豆腐營養多 過量食用危害大

豆腐雖然具有很多營養價值， 但是是不宜多吃的。 豆腐如果多吃就會影響我們的健康狀況， 帶來副作用。 也許有些人並不認為豆腐會帶來危害， 那麼就一起和小編來往下看看關於過量吃豆腐有哪些危害的介紹吧。

過量吃豆腐的危害

促使動脈硬化。 豆製品含有極為豐富的蛋氨酸， 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 它會損傷動脈管壁內皮細胞， 使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上， 導致動脈硬化形成。

促使痛風發作。 豆腐含嘌呤較多， 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，

多吃豆腐易導致痛風發作。

導致碘缺乏。 製作豆腐的大豆含有的皂角甙， 會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏， 導致碘缺乏病。

對精子有害。 英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。 據路透社報導， 英國研究人員稱， 在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害， 影響男性的生育能力。

引起消化不良：豆腐中含有極為豐富的蛋白質， 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收， 而且容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

促使腎功能衰退：在正常情況下， 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化， 最後大部分成為含氮廢物， 由腎臟排出體外。

人到老年， 腎臟排泄廢物的能力下降， 此時若不注意飲食， 大量食用豆腐， 攝入過多的植物性蛋白質， 勢必會使體內生成的含氮廢物增多， 加重腎臟的負擔， 使腎功能進一步衰退， 不利於身體健康。

與此同時， 還需要注意的是有4類人群也是不宜吃豆腐的。

4類人群不宜吃豆腐

中醫指出， 豆腐性偏寒， 因而胃寒者儘量少吃。

易腹瀉、腹脹脾虛者， 也不宜多食。 因為豆腐中含有極為豐富的蛋白質， 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收， 而且容易引起蛋白質消化不良出現腹瀉腹脹的不適症狀。

腎功能不好的人不宜食用。 在正常情況下， 人吃進體內的植物蛋白經過代謝的變化， 最後轉變為含氮廢物， 由腎臟排出體外。 人到老年，

腎臟排泄廢物的能力下降， 此時若不注意飲食， 大量的食用豆腐， 攝入過多的植物性蛋白， 勢必會使體內生成的含氮廢物的增多， 加重腎臟的負擔， 使腎功能進一步衰退， 不利於身體健康。

服用四環素類藥物時， 也忌吃豆腐， 因為用豆腐製作的食品中含有較多的鈣鎂， 四環素遇到鈣、鎂會發生反應， 降低殺菌效果。

由此看來， 日常飲食中吃豆腐也要多多注意才行。

提供“豆腐營養多 過量食用危害大”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“豆腐營養多 過量食用危害大”內容， 希望你通過“豆腐營養多 過量食用危害大”,找到通往健康之路的金鑰匙。