甜味劑超量有害健康 小孩要慎選

甜味劑可以說在我們的日常飲食中無處不在， 而各種甜味劑究竟有沒有好處呢？是不是一定是有害無利呢？在這裡， 小編為大家介紹一下5種常見的甜味劑都有哪些， 以及要如何給孩子選擇甜味劑， 快來看看吧。

5種常見的甜味劑

糖精：大家認識最早的甜味劑， 其甜度是蔗糖的300~500倍。 關於糖精是否有害的爭論很多， 現在有了新的甜味劑， 消費者都不理它了， 一般也不建議用它。 由於糖精價格便宜， 在一些蜜餞產品中常常可看到它的蹤影。

阿斯巴甜：1965年被發現， 甜度是蔗糖的160~200倍。 關於阿斯巴甜安全性的爭論非常激烈，

不過至今還沒發現重大的安全問題。 世界上批准使用阿斯巴甜的國家很多， 世界衛生組織的聯合專家組也批准使用。 阿斯巴甜主要用於飲料中， 糖尿病和肥胖症患者可以在自己做的不加熱的飲料中少量加些， 但需注意， 它不適於苯丙酮尿症患者。

三氯蔗糖：以蔗糖為原料， 甜度可達蔗糖600倍， 甜味持續時間、後味等非常接近蔗糖。 經20多年安全性評估， 現已被30多個國家批准使用。 它的特點是比較耐熱， 可用於焙烤食品或烹調菜肴。

木糖醇：從植物中提取出來的一種天然植物甜味劑， 甜度比蔗糖略高， 味感與蔗糖接近。 在做冷菜時可適量加些木糖醇， 因為低溫品嘗的效果更佳。 木糖醇的熱量低、安全性較好，

是防齲齒的最好甜味劑。 不過， 吃得太多也有可能帶來腹瀉、血脂升高等副作用。 因此， 糖尿患者不宜多吃木糖醇。

甜菊糖：從甜葉菊中提取的天然甜味劑， 甜度可達蔗糖的150~300倍。 甜菊糖的安全性較高， 至今還沒發現它有毒或有害。 低溫溶解後甜度高， 高溫溶解後甜度低但味感好， 適用於烘烤食品。

那麼， 給孩子如何選擇甜味劑呢？

孩子慎選甜味劑

按照有關規定， 食品標籤中必須標注的內容有：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。 如果產品中添加有甜味劑， 則標籤上配料表一欄中應明確標注甜味劑的具體名稱。 消費者在購買食品飲料時， 要仔細看清標籤內容， 對飲料所含的成分、容量、價格等心中有數，

選擇適合自己的商品。 廣大消費者應樹立良好的消費觀念， 多食用天然糖， 儘量選擇不含糖精的食品， 購買有良好信譽的商品；廣大學生家長和教師應教育孩子， 不要買校園周邊的“三無”零食和飲料；兒童、孕婦等特殊人群最好不要食用含有各類人工合成甜味劑的食品。

甜味劑儘量要減少食用， 這樣才能減少對健康的危害。

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