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亞麻籽油-——全家人的健康食用油

亞麻油的特殊功效!

食用方法:

1. 低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪, 健康更美味。

2. 靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油, 增色又調鮮。

3. 巧拌涼菜:用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉, 美味速升級。

4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點, 清香宜人。

5. 混合食用:在優酪乳中直接加入亞麻籽油混合食用, 營養新時尚。

6. 直接服用:成人每日攝入15-20ml, 兒童酌減至5-10ml, 吃出健康來。

烹調注意事項

適宜的烹調方式:亞麻籽油的營養價值較高, 但煙點較低, 加熱時非常容易冒煙, 適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調合後,

用來炒菜也是可以的, 但炒菜時注意掌控油溫, 不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底湧動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸。

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