【組成】紅棗20克梗米100克
【製作】紅棗洗淨, 挖去核備用。 粳米淘洗乾淨後, 放入鍋中, 加入適量清水和紅棗, 用大火燒開, 再改用文火慢慢熬, 直至米煮爛, 即可出鍋食用。
【功效】滋陰補血、滋潤皮膚。
【適用範圍】適宜面色蒼白、皮膚粗糙者。
【分析】紅棗又名大棗, 其微溫味甘, 歸脾、胃二經, 食用後能夠養胃健脾, 補血安神。 紅棗中含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等營養物質。
主治:中氣不足、形體瘦弱、心悸失眠。 粳米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B族等多種有益人體的營養成分, 且具有健脾補氣、養心補虛等功效。