隨著近年來酒精肝患者越來越多， 人們對於酒精肝也有了一定的瞭解， 酒精肝的危害也被大家所熟知， 因此酒精肝如何治療， 如何預防等話題也被越來越多的人們所重視， 下面由專家為大家介紹一下， 該如何預防酒精肝的發生。
1、選擇健康文明的生活方式。 要想預防酒精肝， 大家在日常應以多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 多吃蔬菜水果， 常吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。
2、控制飲酒量， 儘量飲用低度酒或不含酒精的飲料。 適量飲酒雖有益健康， 但酒精對肝細胞有較強的毒性， 95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。
3、飲酒後要及時補充高蛋白、高纖維素飲食， 尤其應補充維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。
4、早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精肝的發生， 所以預防酒精肝應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查， 尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言， 更應如此。
5、預防酒精肝還應做到不空腹飲酒、不一次大量飲酒以及飲酒時不與汽水、蘇打水一起飲用等等。
酒精肝現在成為了人類健康的第二大隱形殺手，
