二、三高人群絕不能碰的食物
三高人群牛奶能吃嗎
1、 三高人群可以喝牛奶。 建議嚴格控制飲食和營養攝入量,做到“不餓不吃,餓了少吃”,加強健身鍛煉,每天至少中等強度鍛煉1小時以上。 並且持之以恆,即可有效控制和治癒三高。
2、對於三高人群建議最好可以脫脂或者低脂牛奶。 脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,還不到普通牛奶脂肪量的1/7,滿足了高蛋白,低脂肪的營養需求。
3、可以適當喝一些低糖低脂牛奶。 三高老年人可以多吃芹菜,海帶,木耳,香菇,蔬菜和水果,適當吃魚類,精肉,儘量不吃動物內臟,高脂肪,油膩等食物。
4、三高人群能喝牛奶的,喝牛奶也能降血壓,降血壓之類的功能某副教授指出,對患有乳糖不耐受、糖尿病以及高血壓、高血脂的人來說,平時可以選擇功能牛奶,但不能認為喝了就一定能起到控制血壓、血脂等治病的作用。 功能牛奶雖然含有一定保健成分,但含量是很少的,一般不會影響牛奶的整體營養比例,所以只能起到一定的保健作用,可以當作保健食品來食用,但與藥物的效果相比,差距會很大。 另外,由於功能牛奶不像藥物那樣直接起作用,因此也沒有服藥時的一些禁忌,像平時喝牛奶一樣飲用正常量就可以。
5、三高人群可以喝牛奶。
三高人群絕不能碰的食物
1、臘肉:脂肪含量高達50%;在製作過程中,肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2、肥豬肉:肥肉含動物性脂肪特別高,可高達90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動脈硬化,所以,“三高”人群應忌食。
3、牛羊髓:甘溫補虛之物,是一種高脂肪、高膽固醇食品,凡高血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者,均不宜多食常食。
4、鴨蛋:(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高於蛋白質含量,膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
5、酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高;酒精還能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可導致嚴重的低血糖,而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。
6、黃油:脂肪含量達90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,基本不含蛋白質,常食、多食黃油會導致血脂、血糖升高。
7、動物油:高熱量、高膽固醇油脂,如每百克豬油含脂肪87.6克,膽固醇931毫克,可產生熱量829千卡,蛋白質含量卻是0。
8、豬腎:俗稱豬腰子,雖有補腎之功,但含膽固醇量頗高。 據分析,每100克豬腰子中含膽固醇405毫克,故高血壓、血脂異常患者慎吃。
9、魷魚:含有大量膽固醇,食後會使血中膽固醇含量升高,加重脂質代謝紊亂,從而增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發生和發展。
10、榴槤:含熱量及糖分較高,每百克就含有133千卡的熱量,肥胖的人,高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀,腎病患者應少吃。
11、蛋黃:各類蛋黃中的膽固醇含量都很高,膽固醇侵入血管壁,粘附在血管壁上,會引起動脈硬化,導致心肌梗死。 尤其是高膽固醇血症患者要減少蛋黃的攝入頻次。
