在日常飲食生活中， 人們往往不去注意科學的飲食。 而是想吃什麼就吃什麼， 想什麼時候吃就什麼時候吃。 想吃多少就吃多少， 這些都是不正確的。
堅持每天吃早餐。
有些人往往早晨起得比較晚， 急衝衝的上學， 上班， 而把早晨忽略掉了。 這種做法是很損傷胃的。 也會大大削弱人體對疾病的抵抗力。 容易引起胃炎或者是腸炎。 早餐是一定要吃的， 而且要吃的有營養， 吃的舒服。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
晚飯不要吃的太晚。
如果晚餐吃的太晚的話也會影響我們的身體健康的。 食物進入體內。 進過吸收，
合理安排每天的膳食。
飯菜的種類要多， 而且要經常調換。 不要挑食， 經常吃一些新鮮的蔬菜。 蔬菜這種含有我們人體內需要的的很多維生素。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
注意事項：
一日三餐的比例應該是3：4:3， 這樣的話才能保證我們的胃正常的消化吸收。 一日三餐最好根據營養合理搭配。
生活細節決定健康水準。 尤其飲食上， 有時候只需要做出一點點改變， 就能獲得幾倍的健康。 以下12個良好的飲食習慣， 可以幫你握住長壽的鑰匙。
1.早飯後吃粒複合維生素、鈣片。
多數人在日常飲食中很難攝取到足夠的營養素， 可以服用營養補充劑進行補充。 選擇早飯後吃， 是為了更好地促進營養素的吸收。 此外， 由於市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣， 早餐後吃， 可以有一整天的時間喝水助排泄， 防止其在體內形成結石。 建議早飯後立即服用， 效果最好。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
2.每餐前喝點水或湯。
對需要控制飲食的人來說， 飯前喝點水或湯， 可以增加飽腹感， 有助於控制食物攝入量。 美國有研究顯示， 餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。 如果胃酸過多， 餐前喝水有一定稀釋胃液作用， 有助於食物中活性物質的起效， 以及營養物質的正常吸收。 要提醒的是， 胃動力不好、有消化問題的人應避免餐前喝水。
3.吃完速食後， 來一大杯水。
速食裡的熱量和鹽一般都嚴重超標， 但有時為了解饞， 人們還會忍不住吃上一兩頓。 建議吃完速食後， 喝上一大杯白水， 能夠起到促進血液迴圈， 加快鈉鹽和油脂排出的作用。 吃過油炸食物後， 也建議喝一大杯水， 同樣有減輕不良影響的效果。 白水以250~300毫升為宜。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
4.晚餐吃粗糧。
美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼認為， 晚上吃些低熱量的碳水化合物有助於睡眠。 食用粗糧是最簡單的補充粗纖維素的方法。 建議晚餐可以喝些燕麥粥， 也可吃點紅薯、土豆、山藥， 雖然其澱粉含量高， 但同時富含纖維素。
5.晚飯後吃一把堅果。
堅果具有保護血管的作用， 它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質。 建議每天吃一點， 以不超過20克為宜， 如一小把瓜子或10顆左右開心果等。 通常以晚飯後半小時吃效果更好， 因為堅果有一定的養胃作用， 飯後吃可以幫助營養的消化和吸收。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
6.不放棄每一個吃洋蔥的機會。
生洋蔥的味道很多人都不大喜歡。 但其實， 洋蔥中含有大量保護心臟的類黃酮， 有軟化血管及抗癌等作用， 生吃效果更好。 建議高血壓患者可以每天早上吃半個生洋蔥， 選擇紅皮的， 切成絲， 加上醋和一點糖涼拌， 對養護血管很有好處， 且對糖尿病患者同樣有效。
7.有些“素”菜要“葷”吃。
南瓜、胡蘿蔔等蔬菜中含有的β—胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
8.水果顏色越深， 營養越高。
水果的顏色五花八門。 一般來說， 不同顏色代表了不同的營養成分含量， 比如黃色水果中維生素B2的含量就較高。 要均衡營養， 各種顏色的水果都應該吃一些， 每天選擇三種顏色的水果攝入。 在同類水果中， 通常顏色越深的， 營養素含量越高。
9.柑橘類帶著“白絲”吃。
柑橘類水果內都有一層“白絲”， 中醫認為， 這層“白絲”有去火作用。 營養學上則認為， “白絲”中含有比較多的纖維素和多酚類物質， 具有一定的抗氧化抗衰老作用。 所以， 無論是從哪個角度看， 吃橘子時都要留住這層“白絲”。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
10.熱水洗肉。
熱水有助於洗去肉上沾染的灰塵及其他污染物，如農藥殘留等。60℃以上的熱水還可以洗掉一些肉表面的油脂。此外，肉塊內部的微小血管會在熱水環境下膨脹，其中的一些髒東西也更易於洗掉。實驗還發現，用熱水洗後，將肉立即下鍋烹飪，更易於入味。
11.用溫水泡茶。
美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔等相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，有助於抗衰老和抗癌。《食品科學》期刊上刊登的研究則顯示，紅茶的抗氧化作用甚至高於綠茶。但熱水容易破壞茶中的有益物質，使其失去活性。因此，盡可能用溫水或偏涼一點的水沖茶。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
12.水杯不離身。
營養學家建議，每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人，建議準備一個相同體積的容器，提醒自己每天完成“任務”；經常外出的人，則要保證水杯不離身。現在很多公共場所都有飲水機，見到時不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季節，還可以自己配點養生茶。比如，40歲以上的女性，可以每天用兩三個桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。這些食材被泡了一整天後，晚上還可以嚼著吃掉。
怎樣培養良好的飲食習慣
從古至今，成功的瑜伽練習者都是嚴格地按一些特定行為準則來約束自己的。瑜伽文獻《薄伽梵歌》中就提到了控制感官在瑜伽練習中的重要作用。在此基礎上，瑜伽會有一些對於生活方面的規定或者原則需要練習者遵守，今天我們先來認識一下，瑜伽希望練習者養成的飲食習慣。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
正確的飲食方法是細嚼慢嚥
細嚼慢嚥是一個早已被普遍認同的健康飲食習慣，即使不練瑜伽的人也都知道這樣做的好處。問題時，吃飯的速度應該慢到怎樣的程度。咀嚼的時間應該根據食物的種類而定。吃香蕉總比吃蘋果快，吃肉比吃蔬菜慢，在一般情況下，只有一個原則：一口食物要保證咀嚼12次以上，一定要把食物嚼爛在咽下去。(這個咀嚼次數還是比較科學的，在我上初中時讀過一篇報導，推薦一口食物咀嚼30次，一頓飯嘗試下來，不僅吃的索然無味、耗時過長，而且兩腮有明顯的酸痛跡象，甚至連說話也受都影響。
睡前兩小時不要進食
許多人都有吃完東西就躺下來休息的不良習慣，這毛病在晚飯後尤為明顯。這樣做對身體的害處是很大的。就寢數小時前進食，食物可以在體內充分消化，胃部負擔減輕，有助於良好的睡眠和休息。多數腸胃患者有晚間進食的習慣，結果腹部肌肉過分緊張，當人已經睡著時體內的腸胃還在劇烈的運動，這樣既沒有得到好的休息，又造成了胃腸傷害，消化功能長期處於混亂的狀態。如果改掉這個不良習慣，患者的痛苦就會隨之消除。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
不過多使用調味料
這也就是說，不在烹飪食品釋放入過量的鹽、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和經過加工的變質香料。這些東西的過度使用，會使食物的味道過於強烈，它們在短時間內滿足了我們的口腹之欲，如此長期下來對我們的感覺器官會造成巨大的傷害，使我們漸漸無法享受那些來自大自然的純正的味道，同時習慣了強烈的刺激味道會使我們的消化系統承受過多的壓力，分泌更多的物質來中和它們。
瑜伽練習者每天要喝10-15杯以上的清水
瑜伽練習者每天必須喝10-15杯以上的清水，不過不要在吃飯時喝水或飲料，即便是口渴也應該在飯後半小時再飲水。經過瑜伽者的觀察，吃飯時不喝水，可以治癒某些皮膚疾病。大量的喝水可以清洗體內一天中產生的毒素，保持肌膚的水分平衡，抑制過早的衰老，身體內水分的平衡使我們更加有精力，心情更加愉快。不過，這裡的水並不可用果汁、牛奶或其他飲料代替，否則便會導致多種疾病和肌體混亂。充足的水分，使得機體不過分依靠食物中的油脂，從而使體內脂肪明顯減少。但是，對於喝水這一點，雖然各大媒體都將之奉為美容秘方，但本人曾經接觸過的一位老中醫卻說，這樣的喝水方法會讓腎臟負擔過重，還是應該遵循肌體的感覺，感到口渴才喝。
怎樣吃飯才是真正的合理飲食
讀《怎樣吃飯才是真正的合理飲食》是當代的熱點健康養生話題，提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《怎樣吃飯才是真正的合理飲食》不僅能夠瞭解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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11.用溫水泡茶。
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營養學家建議，每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人，建議準備一個相同體積的容器，提醒自己每天完成“任務”；經常外出的人，則要保證水杯不離身。現在很多公共場所都有飲水機，見到時不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季節，還可以自己配點養生茶。比如，40歲以上的女性，可以每天用兩三個桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。這些食材被泡了一整天後，晚上還可以嚼著吃掉。
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從古至今，成功的瑜伽練習者都是嚴格地按一些特定行為準則來約束自己的。瑜伽文獻《薄伽梵歌》中就提到了控制感官在瑜伽練習中的重要作用。在此基礎上，瑜伽會有一些對於生活方面的規定或者原則需要練習者遵守，今天我們先來認識一下，瑜伽希望練習者養成的飲食習慣。
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睡前兩小時不要進食
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怎樣吃飯才是真正的合理飲食
不過多使用調味料
這也就是說，不在烹飪食品釋放入過量的鹽、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和經過加工的變質香料。這些東西的過度使用，會使食物的味道過於強烈，它們在短時間內滿足了我們的口腹之欲，如此長期下來對我們的感覺器官會造成巨大的傷害，使我們漸漸無法享受那些來自大自然的純正的味道，同時習慣了強烈的刺激味道會使我們的消化系統承受過多的壓力，分泌更多的物質來中和它們。
瑜伽練習者每天要喝10-15杯以上的清水
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怎樣吃飯才是真正的合理飲食
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