水果， 是我們日常生活中不可缺少的食材， 那水果應該怎麼吃才更健康， 更有營養呢？下面就和小編一起來看一下吧。
水果怎麼吃更健康
1、冠心病、高血脂病人
宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果， 因果中含維生素C和尼克酸， 具有降低血脂和膽固醇的作用。
2、糖尿病人
鳳梨、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸， 能改變胰島素的分泌量， 使血糖下降。
3、肝炎患者
宜吃富含維生素C的水果， 如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。
4、呼吸道感染病人
尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人， 宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、潤肺、止咳的水果。
5、高血壓、動脈硬化病人
哈蜜瓜鉀含量較高， 但又不含鈉及脂肪， 有助於控制血壓。 橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C,可降壓、緩解血管硬化。 檸檬和其他酸味水果， 也可起同樣作用。
6、心肌梗塞、中風的病人
宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果等水果， 因果中含鞣酸， 會引起便秘， 使病情加重。
吃水果看顏色
橘色：柑類的橘色素具有抵制癌症的效果， 它的作用約為胡蘿蔔素的5倍多， 並含豐富維生素C.代表水果有橘子、哈蜜瓜等。
紫色：是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素， 這種成分還具有增強血管彈性的機能。 代表水果有葡萄和李子等。
紅色：紅色的根源為類胡蘿蔔素， 它能抑制促進癌細胞形成的活性氧，
黃色：黃色素是一種黃酮類， 具有抗酸化的作用， 對動脈硬化、癌症、老化有預防效果。 代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等。
吃水果看成分
蘋果：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽， 攝入過多不利於心、腎保健；患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人， 不宜多吃。
香蕉：香蕉性寒， 含鈉鹽多， 患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃；由於香蕉含糖量大， 糖尿病人應少吃。
柑橘：柑橘性涼， 胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃， 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀。 橘子吃多了還容易上火， 引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡。
西瓜：西瓜含水量多，
荔枝：荔枝連續大量地食用， 會使人臉色蒼白， 產生頭暈、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症狀， 這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致， 醫學上稱之為“荔枝病”.
柿子：柿肉含有大量的單寧、柿膠酚， 單甯收斂力強， 故便秘症患者不宜多吃。 另外， 空腹吃柿子或吃蟹後食柿子， 易產生柿石。 因此， 胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人， 及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。
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