4種會讓你頭疼的食物

總是會聽到有人抱怨， 頭痛或偏頭痛會時不時地找上門。 撇開顯而易見的原因， 如鼻竇炎、壓力和精神緊張， 幾乎沒有人知道他們的飲食可能是罪魁禍首。 驚訝嗎？為什麼你所吃的東西會讓你頭疼呢？

飲食

頭疼是頭部的不適或壓力感。 偏頭痛是常見的一種頭痛， 通常發生在頭部的一側。 營養師Sunita Dube博士認為一個人的飲食可以影響頭痛， 除了壓力， 食物和飲料可能得為多達30%的偏頭痛負責。 如果考慮到一些其它誘因， 如激素的變化、壓力、睡眠習慣、抑鬱， 這個比例會更高。

最常見的一種頭痛是由於飲食改變，

比如突然切換到一個很低熱量的飲食， 換句話說就是應急的飲食習慣。 營養師Niti Desai 認為， 這可能會導致頭痛， 尤其是如果飲食減少或完全砍掉碳水化合物， 因為大腦只能使用碳水化合物作為燃料。 頭痛也可能是由於血糖水準偏低， 而且， 如果你某頓飯不吃或者兩餐之間間隔太長， 都會導致頭痛發生。 此外， 哪怕是水攝入量偏低， 也可能引起頭痛。

罪魁禍首--酪胺

酪胺是一種氨基酸， 其被認為會減少大腦中的血清素水準， 影響血管的膨脹而引起頭痛。 因為酪胺與偏頭痛有關， 所以富含酪胺的食物都需要注意。 這些食物包括紅酒、乳酪、巧克力、含酒精的飲料和某些加工肉類。

1.酒精飲料

Dube博士說， 紅酒中含有酪胺， 這可能是真正的觸發器。

對於一些人來說， 飲用任何類型的酒精都會導致偏頭痛。 啤酒、威士忌酒和葡萄酒中的其它化合物， 會降低大腦中血清素的水準， 也可以引發偏頭痛。

2.巧克力

它們也可以被視為偏頭痛的誘因， 因為他們含有太多的酪胺。 與此同時， 女性在壓力和激素發生變化時， 傾向於渴望巧克力， 這些也會引起頭痛。 此外， 巧克力的量也有可能成為誘因， 因為偏頭痛患者的飲食脂肪含量高， 頭痛可能會發生的更頻繁。

3.咖啡

突然戒掉咖啡會引起頭痛， 這值得特別注意一下。 臨床營養師Nupur Krishnan博士解釋說， 咖啡是溫和上癮的飲料， 它能暫時提高心理警覺性和注意力。 突然戒掉咖啡往往造成頭痛、易怒和其它症狀， 嚴重程度視個人情況不同，

例如， 一些人對咖啡因敏感， 可以引發偏頭痛；而對另一些人而言， 則可能會因為影響血管收縮， 引起頭疼。

4.糖

所有形式的天然糖都可以提供大約相同的能量--每克四卡路里， 天然糖比人造甜味劑要健康得多。 Desai說， 非常小比例的人群會因為甜味劑頭疼， 然而， 因為新型甜味劑導致頭疼也不是什麼新鮮事。

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