二、孕婦飲食推薦
三、孕婦飲食注意事項
孕婦忌吃食物
1、孕婦忌吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠。 如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。
2、孕婦忌睡前吃辣鹹食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。 另外,高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,造成失眠。
3、孕婦忌睡前吃過於油膩的食物
晚餐豐盛油膩,或進食一堆高脂肪的食物,會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處於工作狀態,也會導致失眠。 最聰明的做法是,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點、清淡一點,比如,晚餐做一些芹菜百合,這樣的晚餐能起到安眠的作用。
3、孕婦忌吃罐頭食品
罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。 儘管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。 另外,罐頭食品營養價值並不高,經高溫處理後,食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
4、孕婦忌吃菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。 其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。 草酸可影響鋅、鈣的吸收。 孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發育。
5、孕婦忌吃巧克力和山楂
過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發胖,而必需的營養卻缺乏。 孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。 山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流產的可能,故要少吃。
孕婦飲食推薦
妊娠早期：儘量進食,以加強營養,瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等營養豐富的食物為主,稀粥、豆漿、小米等較易消化,應該多多食用。
懷孕中期的營養：此時早孕反應已過,孕婦食欲大增,胃口極佳。 胎兒生長的速度加快,胎兒體重每日可增10克,所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物,以保證各種營養素的需要。 除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。 要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜,如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裡蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。 水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。
食品要多樣化,食物要葷素、粗細搭配。
孕婦飲食注意事項
不宜高脂肪飲食：如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
不宜高蛋白飲食：研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。
不宜高糖飲食：血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。
不宜高鈣飲食：孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。 一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,後期可增加到1100毫克,這並不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
