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吃土雞蛋上火嗎?土雞蛋的營養價值有哪些?

現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單, 不同食物的營養價值都是不一樣的, 其中土雞蛋是最常是的一種食物, 那麼吃土雞蛋會上火嗎?

雞蛋的營養價值

1.土雞在自然環境中生長, 呼吸乾淨新鮮的空氣, 吃的也都是天然食物, 產出的雞蛋品質自然會好。 2.土雞產蛋很少, 養分積累週期長, 水分含量少, 所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些, 這兩種物質可以促進膽固醇的代謝, 對保護心血管非常有好處, 而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。 3.土雞蛋微量元素含量高 4.土雞蛋無激素和抗生素殘留 5.土雞蛋口感更好 土雞蛋中的脂肪含量更高,

所以蛋黃較大, 非常適合做煮雞蛋和煎蛋, 簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來。 而普通雞蛋的蛋清較多, 適合做蒸蛋或打蛋花用。 土雞蛋的口感更好。

吃土雞蛋上火嗎

雞蛋甘平微寒, 所以, 吃雞蛋並不會上火

食物對身體的調整是最好和最有效的, 瞭解吃土雞蛋會上火嗎之後, 我們就能更好調整飲食, 從而避免身體出現上火現象。

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