科學分析孕期喜歡吃酸的原因，孕婦如何吃酸性食物

生過孩子的女性朋友都應該很瞭解， 孕期特別愛吃酸的食物， 當然， 也有的人愛吃辣的， 其實， 這並不能代表吃酸的食物就會生兒子， 因為有很多愛吃酸的女性也生了女兒。 那麼， 孕期喜歡吃酸的原因究竟是什麼呢?民間有很多說法都是不科學的， 而從科學的角度來解釋， 應該和孕期的身體變化有很大關係， 下面我們就來看看詳細介紹。

孕期喜歡吃酸的原因?

俗話說：“酸兒辣女”， 雖然這並不能作為判斷孕婦生男生女的標準， 但是孕婦喜歡吃酸的是非常普遍的， 那麼， 孕期喜歡吃酸的原因是什麼呢?當然，

並不是生兒子的原因， 從科學的角度來解釋， 應該從營養和消化等角度來分析， 下面來看看詳細的原因：

1、吃酸是營養的需要

孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。 一般懷孕2～3個月後， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣， 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度， 利於吸收， 有助於胎兒骨骼的形成和發育。 酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收， 將三價鐵轉化為二價鐵， 促進血紅蛋白的形成。

2、吃酸利於消化

懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質， 這種物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低，

並會影響胃腸的消化吸收功能， 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃液的分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物的消化吸收， 因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物， 以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。

3、吃酸可增加母體抵抗力

能夠增加母體抵抗力的是維生素C， 維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收， 並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用， 而許多富含維生素C的水果都呈酸性， 如山楂、沙棘、柑橘等。

不過， 孕婦在選擇酸性食物時要慎重， 不能過於隨心所欲。

孕婦如何吃酸性食物

很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物含有豐富的維生素C，

維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、番茄醬， 增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等， 但山楂不適宜孕婦食用， 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品， 會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。

而優酪乳不但營養價值高， 而且對厭食症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養， 排泄有毒物質。

有些女性在懷孕後想吃酸食， 於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。

偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的， 但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育並沒有好處。 原因在於：醃菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物， 這類物質有較強的致癌性， 可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。 值得注意的是， 有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。

可見， 孕期喜歡吃酸的原因與生男生女是沒有直接聯繫的， 因此， 孕婦也不要為了生兒子， 一味的去多吃酸性食物， 孕期的飲食應該科學的分配， 除了均衡營養之外， 也要注意避免一些不能吃的飲食， 注意營養和消化， 以胎兒的健康成長為重。