二、大雪節氣的食療方法
三、大雪節氣的養生妙招
大雪吃什麼水果
1、大雪適宜吃橘子橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。 食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。 適當食用可增進食欲,但如食用不當反而無益。
2、大雪適宜吃柳丁柳丁富含維生素B1,該維生素對保持神經系統健康至關重要。
吃柳丁,還少得膽結石。 柳丁中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。 但對於女性來說,多吃柳丁還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。
3、大雪適宜吃雪梨梨有潤喉生津、潤肺止咳、養陰生津、滋養腸胃的功效,尤其適合冬季內熱的人食用。 對於咳嗽這種症狀,不想吃藥的話,最好的方法就是生吃梨了。 生吃梨是可以治療喉嚨癢、幹、痛、音啞等症狀,同時對於便秘也會有效果的。
4、大雪適宜吃葡萄柚大雪節氣,不少人忙於進補,這時容易變胖,葡萄柚可以滿足你變瘦的欲望。
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。 荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯後食用。
6、大雪適宜吃甘蔗冬季是很需要補水的季節,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
大雪節氣的食療方法
1、枸杞肉絲配料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。
做法:枸杞子洗淨待用。 瘦肉、青筍洗淨切絲,拌入入少量澱粉。 炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
功效:滋陰補血,滋肝補腎。
2、火腿燒海參配料:水發海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。
做法:海參洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。 火腿切片備用。
功效:補血益精,養血充髓。 最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
大雪節氣的養生妙招
1、泡腳按摩。 必須經常保持腳的清潔乾燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。 每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。 此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
2、要多喝水。 冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。 冬季一般每日補水不應少於2000~3000毫升。
3、保持精神良好。
4、通風健腦。 冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。
5、喝粥調養。 冬季飲食忌粘硬生冷。 營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。 特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米 牛奶冰糖粥等最適宜。