葡萄的食療方

糯米葡萄羹：葡萄（150克）葡萄乾（50克）藕粉（10克）糯米（50克）白砂糖（100克）。 將糯米洗淨， 加水蒸爛， 待用。 鮮葡萄洗淨， 去皮籽， 擠出葡萄汁， 加入藕粉， 白糖， 煮成稠汁， 再放入洗淨的葡萄乾。 將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團上（不放葡萄乾也可以）。 葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖， 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補血氣、暖腎， 治療貧血， 血小板減少；對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

糖拌葡萄：葡萄（500克）雞蛋（70克）小麥麵粉（80克）澱粉（豌豆）（80克）花生油（80克）白砂糖（200克）。 葡萄去皮、核， 拌上麵粉；雞蛋清放入碗裡，