藥膳輔助治療冠心病

冠心病屬中醫“胸痹”範疇。 其病因多為思慮過度、飲食不節、情志不暢、年老腎氣漸衰等導致心陽不振、痰濁內阻。 治宜扶正祛邪、標本兼治、活血通絡、補益氣血。 下面介紹幾則行之有效的藥膳方， 供選用。

山楂桃仁蜜：鮮山楂1000克， 桃仁60克(打碎)， 水煎2次， 去渣取汁， 用此汁液與蜂蜜250毫升上鍋隔水蒸1小時， 冷卻後備用。 每次1匙(約5毫升)， 每日2次， 溫開水沖服。 具有活血化淤、消食潤腸、降脂降壓之功效。

人參大棗湯：人參10克(切片)， 大棗50克， 水煎服， 每日1劑。 具有大補元氣、益氣生津、養血寧神之功效。

雙耳湯：銀耳、黑木耳各20克， 放溫水中浸泡，

菊楂決明茶：菊花3克， 山楂片、決明子(搗碎)各15克， 放入茶杯內， 用開水沖泡， 加蓋燜30分鐘左右， 代茶頻飲。 具有熄風平肝、行氣散淤、降脂降壓之功效。

薤白燉豬心：豬心1只， 洗淨入鍋， 加水適量， 武火煮沸後， 加入薤白150克， 文火煎煮至豬心軟透， 待熟時加入胡椒粉適量調味即成， 早晚佐餐食。 具有通陽散結、健脾益心、理氣消食之功效。