在民間， 有的地方用黃泥煨大蒜止腹瀉， 效果比較好。 具體方法是：取大蒜5枚， 用黃泥裹成團後放到火上燒半小時， 然後將黃泥團打碎。 取出大蒜嚼服。
中醫認為， 大蒜性味辛溫， 有解滯氣、暖脾胃、化肉食、解毒殺蟲的作用， 能治療飲食積滯、腹冷痛、泄瀉等症。 大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手， 對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅細菌性痢疾等疾病。 此外， 大蒜還有去油膩、助消化的作用。 因此對於細菌感染和攝入大量不易消化的食物而導致飲食積滯的腹瀉， 用大蒜還能除油膩， 促消化、吸收。
由於大蒜能使胃酸分泌增多， 辣素有刺激作用， 因此有胃腸道疾病的人不宜吃。 另外手腳發熱的陰虛火旺的孩子不適合用本法。
