濕熱體質常見表現：形體偏胖或偏瘦；平素面垢油光， 易生痤瘡粉刺， 容易口苦口幹， 身重困倦， 心煩懈怠， 眼睛紅赤， 大便燥結或黏滯， 小便短赤， 男易陰囊潮濕， 女易帶下增多。
如果夏季氣候炎熱、乾燥少雨、汗出較多， 易耗氣傷陰， 可適當選用一些益氣養陰、清熱利濕的藥膳， 如沙參山藥粥、沙參老鴨湯；如果是夏季梅雨季節、氣候潮濕多雨， 則可適當選用一些芳香祛濕的藥膳， 如袪濕消暑湯、綠豆薏苡仁粥等。 具體製作方法如下：
1．沙參知母粥功效：益氣養陰、清熱利濕。
材料：沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克，
製作：先將山藥切成小片， 與知母、白茅根、沙參一起入淨布包起， 再加入所有材料， 加水用火煮沸後， 再用小火熬成粥。
2．沙參老鴨湯
功效：益氣養陰、清熱祛濕。
材料：老鴨１只， 沙參50克， 知母。
製作：老鴨剁塊， 飛水， 油鍋爆炒入料酒， 炒出香味， 將浸泡好的沙參、知母入淨布包起， 同老鴨一同小火微煲， 直至酥軟， 加入調料上桌即可食之。
3．綠豆薏苡仁粥功效：清熱、祛濕、解暑。
材料：綠豆50克， 薏苡仁30克， 大米100克， 冰糖適量。
製作：把綠豆、薏苡仁、大米洗淨， 煮粥， 待熟後再加入冰糖， 拌勻即可食用。
4．袪濕消暑湯
功效：祛暑、清熱、利濕。
材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
製作：將材料加入鍋內， 加開水10碗慢火煲約2小時，
