蒸氣加熱防護法

2017-03-05 3

蒸氣加熱防護法是指利用蒸氣殺滅中藥材及中藥飲片中所挾帶的真菌、害蟲及其他微生物養護中藥的方法。蒸氣加熱滅菌通常有低高溫長時滅菌、亞高溫短時滅菌和超高溫瞬間滅菌三種滅菌方法。其中以低高溫長時滅菌的方法應用較多。而超高溫瞬間滅菌具有節省能源，對中藥成分影響較小等優點。超高溫瞬間滅菌是將中藥迅速加熱至150℃，經2～4s間達到滅菌目的。