【來源】
《醫學發明》【原料】
豬肚1個,水發蓮子40枚， 香油， 食鹽， 蔥， 生薑， 蒜各適量。【製作】
1.將豬肚洗淨， 內裝水發蓮子(去心)， 用線縫合， 放 入鍋內， 加清水， 燉熟透；撈出晾涼， 將豬肚切成細絲， 同蓮子 一起放入盤中。2.將香油、食鹽、蔥、生薑、蒜等調料與豬肚絲、蓮子 拌勻即成。
【用法】
可單服， 亦可佐餐。【功效】
健脾益胃， 補虛益氣。 適用於食少、消瘦、泄瀉、水發等病症。相關文章
【來源】
《醫學發明》【原料】
豬肚1個,水發蓮子40枚， 香油， 食鹽， 蔥， 生薑， 蒜各適量。【製作】
1.將豬肚洗淨， 內裝水發蓮子(去心)， 用線縫合， 放 入鍋內， 加清水， 燉熟透；撈出晾涼， 將豬肚切成細絲， 同蓮子 一起放入盤中。【用法】
可單服， 亦可佐餐。【功效】
健脾益胃， 補虛益氣。 適用於食少、消瘦、泄瀉、水發等病症。