急性腎炎有浮腫、尿少症狀者， 可採用利尿消腫的食物， 配合治療。
食療方：
1.赤小豆水煮軟爛， 加紅糖適量。 日服2次， 每次15～30克， 至愈為止。
2.鯉魚250克， 赤小豆30克同煮。 分2次服， 可連續服用至愈。
3.玉米須、冬瓜皮、赤小豆各適量， 煮湯代茶， 持續服用。
4.荔枝草、車前草各50克， 加水500毫升煎汁。 服時加白蜜10毫升， 每日服3次。
5.玉米須、鮮白茅根各50克， 水煎代茶。 每日3～5次。
6.冬瓜500克， 赤小豆30克， 加水適量煮湯， 不加鹽或少加鹽調味。 食瓜喝湯， 每日2次。
7.陳葫蘆粉10～15克， 粳米50克， 冰糖適量。 先將粳米、冰糖同入砂鍋內， 加水500毫升， 煮至米開花時， 加陳葫蘆粉， 再煮片刻，
8.綠豆90克， 熟附片6克煮汁， 空腹飲服。 每日2次。 適用于急性腎炎病人。
9.甘蔗、蓮藕各500克， 榨取汁液後分3次飲服， 對尿頻、尿急、血尿者有效。
10.小白菜500克， 苡米60克。 苡米煮粥， 加入切好洗淨的小白菜， 煮二三沸， 待白菜熟即成， 不可久煮。 少放鹽或不放鹽食用， 每日2次。 適用於急性腎炎浮腫尿少者。
11.鮮車前葉30～60克， 蔥白1莖， 粳米50～100克。 將車前葉洗淨， 切碎， 同蔥白煮汁後去渣， 然後加粳米煮粥。 每日服2～3次， 5～7日為一療程。 適用於急性腎炎小便不通、尿血、水腫者。
12.澤瀉粉10克， 粳米50克。 先將粳米加水500毫升煮粥， 待米開花後， 調入澤瀉粉， 改用文火稍煮數沸即可。 每日2次， 溫熱服食。 3日為一療程。 不宜久服， 可間斷服食。
13.鯽魚1～2條， 糯米30～45克。 將糯米與鯽魚同煮粥，
