男人離不開韭菜， 女人離不開藕， 這句話足以說明藕對女性的重要性， 很多女性會出現腎陰虧虛的現象， 而這個時候多吃點藕則能有效的調理身體。
例如最初盛行於宮廷的補血養顏佳餚桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜， 再放一點枸杞子， 對於因肝腎陰虛引起的視物昏花、耳鳴耳背、頭暈、腰膝酸痛等症有很好的輔助治療作用。
其次， 通過不同食用藕的方法， 還能輔助治療多種女性常見的疾病。
1月經過多
臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。
氣虛而不能統攝血液的運行，
如果是血熱型月經過多， 則經血顏色偏深、質地黏稠， 人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現， 這類人要吃生蓮藕， 可削皮後直接食用或榨汁飲用， 以起到涼血止血的功效。
2產後瘀血
產後兩周左右生吃蓮藕， 有助清除腹內積存的瘀血。 藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。
新媽媽常吃藕還能增進食欲， 促進乳汁的分泌。 如果脾胃消化功能低下、大便稀溏， 則可改為熟吃。
3白帶異常
白帶色黃、味腥臭， 可取藕汁半碗， 紅雞冠花1～2朵， 煮沸後加紅糖服用， 每日2次。
4心煩失眠
女人要帶孩子、做家務， 還要努力工作， 操勞用心過度就容易心煩失眠， 這時不妨吃一些蓮藕炒百合， 清心除煩， 有效緩解失眠。 也可以在睡前沖調一點藕粉飲用， 有助安眠。
5肺燥咳嗽
俗話說“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”， 藕本身有潤肺的功效， 取秋藕榨汁， 添加適量蜂蜜飲用， 對於減輕秋季多發的肺燥乾咳、咳血效果很好。
藕的營養價值1清熱涼血
蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發出一種獨特清香，
3益血生肌
藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。
4止血散瘀
藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。
適用人群一般人群均可食用1老幼婦孺、體弱多病者尤宜， 特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;
2藕性偏涼， 產婦不宜過早食用;藕性寒， 生吃清脆爽口， 但礙脾胃。
3藕煎湯內服順氣寬中， 炒炭可止血散瘀， 用於各種出血症。 一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。
用法用量1藕可生食， 烹食， 搗汁飲， 或曬乾磨粉煮粥。
2食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。 如果發黑， 有異味， 則不宜食用。
3藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜肴的配料， 如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。
4煮藕時忌用鐵器， 以免引直食物發黑。
5沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間， 但因蓮藕容易變黑， 切面孔的部分容易腐爛， 所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜， 冷藏保鮮一個星期左右。
食用功效1生藕味甘、性寒， 入心、脾、胃經;
2具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;
3主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。
4熟藕性溫、味甘;
5具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效;
6主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
藕的做法大全1涼拌蓮藕
材料
蓮藕400克， 水梨1個， 紅辣椒1根， 青辣椒1根， 山芹菜少許， 紅棗4個， 白芝麻1大匙， 糯米粉1杯， 甘草汁1杯， 辣椒粉1大匙， 鹽適量， 醋少許。
做法
1糯米粉以少許水調勻並以小火煮成稠狀， 水梨去皮及核， 切絲， 青、紅辣椒洗淨， 去籽切絲， 紅棗去核切絲， 山芹菜切小段， 燙熟備用。
2蓮藕洗淨去節， 以醋浸泡約3分鐘， 切成2-3毫米片狀。
3所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻並醃漬至入味即可。
2炒藕片
材料
鮮藕400克， 紅燈籠椒1棵， 切碎， 鹽3克， 味精3克， 青蔥2棵， 香油3克。
做法
1鮮藕切薄片， 過一下清水;紅燈籠椒去籽拍碎切丁;青蔥切蔥花。
2將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝幹。
3炒鍋置火上，放油熱至7成;下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。
3排骨蓮藕湯
材料
豬肋排500g，蓮藕500g，蔥段4段，薑片4大片，料酒2茶匙(10ml)，鹽2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鮮香菜適量。
做法
1豬肋排用流水清洗乾淨，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗乾淨，檢查藕眼內有無殘餘泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰後撇去血沫，反復撇幾次直到沒有血沫冒出，撈出排骨瀝幹。
4將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、薑片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
5打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開後調成小火，保持微沸狀態燉煮，燉1小時。
6熄火後撈出蔥段和薑片不用。
7燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽、胡椒粉即可。在準備食用前調入鮮香菜調味。
5脆炒蓮藕丁
材料
蓮藕，青椒，蒜蓉，肉末，鹽。
做法
1鮮瘦肉切碎了在油鍋內爆炒。
2用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之後下青椒碎。
3新鮮的蓮藕洗淨了，去皮，切丁，用少許鹽略醃一醃，然後與青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹秋藕對女性的滋補功效有多強大的前部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了秋藕的功效與營養價值了吧，小編介紹了女性在什麼情況下怎麼吃秋藕，所以大家可以對照以上症狀選擇食用方法。
過一下清水;紅燈籠椒去籽拍碎切丁;青蔥切蔥花。2將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝幹。
3炒鍋置火上，放油熱至7成;下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。
3排骨蓮藕湯
材料
豬肋排500g，蓮藕500g，蔥段4段，薑片4大片，料酒2茶匙(10ml)，鹽2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鮮香菜適量。
做法
1豬肋排用流水清洗乾淨，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗乾淨，檢查藕眼內有無殘餘泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰後撇去血沫，反復撇幾次直到沒有血沫冒出，撈出排骨瀝幹。
4將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、薑片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
5打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開後調成小火，保持微沸狀態燉煮，燉1小時。
6熄火後撈出蔥段和薑片不用。
7燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽、胡椒粉即可。在準備食用前調入鮮香菜調味。
5脆炒蓮藕丁
材料
蓮藕，青椒，蒜蓉，肉末，鹽。
做法
1鮮瘦肉切碎了在油鍋內爆炒。
2用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之後下青椒碎。
3新鮮的蓮藕洗淨了，去皮，切丁，用少許鹽略醃一醃，然後與青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹秋藕對女性的滋補功效有多強大的前部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了秋藕的功效與營養價值了吧，小編介紹了女性在什麼情況下怎麼吃秋藕，所以大家可以對照以上症狀選擇食用方法。
