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蘆薈星茶

蘆薈星茶是花卉茶的一種, 大家應該對它並不是很陌生。 那麼大家都知道蘆薈星茶用法是什麼嗎?蘆薈星茶功效是什麼嗎?蘆薈星茶作用又是什麼呢?不要著急, 下面小編就帶大家一起瞭解一下!

原料

蘆薈0.3g、膽南星2g、天竺黃3g、甘草3g。

用法

用膽南星、天竺黃的煎煮液250沖泡蘆薈、甘草後飲用, 沖飲至味淡。 也可直接沖飲。

功能

清熱滌痰鎮驚。

用途

小兒急驚風。

來源

《本草切要》。

泡茶誤區

用沸開水泡茶會大量破壞維c嗎?很多人以為沖泡茶葉不宜用沸開水,理由是高溫可以破壞茶葉中的維生素c, 尤其是維生素c含量較豐富的綠茶更不宜用沸開水沖泡。

其實這完全是一種誤解, 科研人員曾對茶湯中維生素c的穩定性做過專題研究, 他們發現, 容于水中的維生素c在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。 但用沸開水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素c, 這是因為茶湯中的維生素c是比較難以分解的, 其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質, 它們能與鐵離子、銅離子等相互作用, 從而抑制了維生素c的分解。 高溫故然可破壞維生素c, 但在茶湯和白水兩種不同的條件下, 破壞程度是有很大差距的, 人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。

從另一方面看, 用沸開水沖泡茶葉, 既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來, 又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹹和茶多酚等物質),

使茶湯滋味較醇和爽口。 所以, 合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸開水沖泡, 沖泡時間以5-10分鐘為宜, 此時的茶湯品質(指品嘗價值和營養價值)較好。

結語:通過上文的介紹大家對於蘆薈星茶應該有所瞭解了, 要是大家喜歡的話, 不妨可以自己動手泡制一下。 有需要的朋友可以按照上文的方法進行製作, 希望小編的文章對大家有所幫助。

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