花果茶泡法 天天不重樣

同一款花果茶不同的泡法， 不僅可以品出不同的味道， 功效也會有所區別。 並且花果茶適合各類人群的飲用， 是家中不可缺少的飲品。 在這裡， 不如就和小編一起學兩招， 看看花果茶的具體功效和泡法都是怎樣的吧。

花果茶的功效

調和脾胃之氣：德國花果茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性。 其中葡萄味甘， 性平， 補肝腎， 益氣血， 生津液， 利小便；蘋果味甘、性涼， 生津止渴， 清熱除煩， 益脾止瀉， 同時還治大便乾燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃， 增進食欲；薔薇花味苦、性涼， 清熱利濕， 祛風、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，

行氣解鬱， 和血止痛。 種種功效不一而足， 都與調和脾胃之氣有關。

治療感冒：花果茶能治感冒， 是茶本身所含的活性維生素C在起作用， 維生素C能夠提高免疫力， 使人體增強抗病能力。 喝一杯花果茶， 實際上就等於喝了一杯新鮮果汁。 在德國， 常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法， 認為這樣能夠縮短病程。

滋養腸道：一些消化不良的人在喝茶的同時， 連果肉也吃下去， 因為它能促進胃腸蠕動， 幫助排除體內毒素， 防止大便乾燥。

排毒養顏：經常飲用這種茶還可以排毒養顏， 避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

那麼， 花果茶的泡法是怎樣的呢？

花果茶的泡法

熱花果茶：先取花朵或是花瓣置於花茶壺內（花茶壺建議用玻璃制的），

加入略微沒過花朵的熱水， 洗滌後倒去。 再在經過取標準匙約一勺至一勺半（約10~15g）， 放入花茶壺， 加入熱水至8分滿（約400~500g）， 溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸， 溫度太高會破壞營養及影響口感）， 在吧台放置約2分鐘再端給客人。

冰花果茶：取花果茶15g~20g,溫水（約45℃）泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌， 取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。

滋潤花果茶：將花果茶用熱開水沖泡後， 加入適量的蜂蜜或冰糖， 此為熱飲；調好後加入冰塊， 即為冷飲的喝法， 另外， 如果時間充裕的話， 也可以放入冰箱冷卻後飲用。 這是花果茶最基本的飲法。

霜淇淋花果茶：先將花果茶調配成冷飲， 倒入漂亮的杯子中， 大約九分滿就可以了，

再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋， 放到花果茶上， 切記要用冰的花果茶， 如果霜淇淋一放進去就融化了， 就會影響茶的口感。

風味花果茶：把花果茶沖泡好後， 加入話梅略拌一下， 等3分鐘左右， 就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。 花果茶用熱飲或冷飲均可， 蜜餞也可使用無花果、金橘乾等， 依口味而定， 主要的功能只是用來增添風味而已。

除此之外， 泡茶還需要注意一下幾點。

泡茶的注意事項

燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺， 一可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。

溫杯：用燙壺熱水倒入茶盅， 再行溫杯。

置茶：泡茶所用茶壺壺口皆較小， 正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內， 鑒賞茶葉外觀， 再將茶荷內的茶葉撥入壺中， 茶量以壺之三分之一為度。

以上花果茶的泡法都很簡單， 快來選擇一種適合你的吧。

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