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老年人食欲不好的開胃小招

老年人由於消化系統逐漸開始衰弱或者其他原因而造成了沒有食欲, 有什麼方法可以改善這種現象呢?在這裡, 小編為大家盤點了可以調理老年人沒有食欲的飲食方法, 一起來看看吧。

老年人沒食欲的飲食方案

多人共餐:愉快的進餐氛圍, 不僅會增加老人對食物的興趣, 還會促進消化液的分泌, 使其保持良好的精神狀態, 增進食欲, 保證營養元素的均衡攝入。 平時應多陪伴老人, 給父母一些心理上的慰藉。

口腔健康:口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病, 同時還能夠達到促進食欲的作用。

老年人一定要做到飯後漱口以及早晚漱口的好習慣, 並且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物, 這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。 有牙病要早治, 脫落要及時鑲補, 以保持口嚼功能, 把菜肴嚼碎, 與味蕾充分接觸, 以增加食欲。

促進消化:老人若是消化系統功能下降, 而出現消化不良的情況, 可多食容易消化、含纖維素較多的食物, 如新鮮蔬菜, 水果等, 也要增加富含維生素B的食物如粗糧, 豆類等增強腸胃蠕動功能。 家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。

改善飲食:辣椒、胡椒等刺激性調味要少用, 因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。 容易脹氣的老年人也要儘量少吃容易產(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。

炒飯、烤肉等太硬的食物, 年糕、粽子等糯米類製品, 各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適, 應減少食用。

按摩腿腳:平時多按摩足三裡穴也是提高脾胃功能的方法之一。 足三裡穴位於外膝蓋下麵3寸、脛骨外側約一橫指處。 按摩時, 可將拇指指端按放在足三裡穴處, 盡力按壓, 然後推撥筋肉, 連做7次, 兩側交替進行。 此外, 用手掌搓擦腿部, 自上而下各一遍, 約1~3分鐘, 同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。

刺激味蕾:鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝, 參與味蕾素的合成, 有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。 所以說, 在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,

常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等。 老人消化能力差, 吸收有限, 可服用補鋅劑進行補充。 此外, 味蕾對湯類食物比固體食物敏感, 所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、麵湯、蛋羹、餛飩等。 飯菜溫度要適宜, 味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

與此同時, 有哪些食物可以改善老年人沒食欲的現象呢?

老年人沒食欲吃什麼

黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂, 能維持血管彈性, 預防動脈硬化。

堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸, 能降低患心臟病的風險。

黃豆:黃豆含有多種人體必需的氨基酸, 且多為不飽和脂肪酸, 可以促進體內脂肪和膽固醇代謝。

馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等, 尤其鉀含量最為豐富, 每100克中含鉀502毫克, 是少有的高鉀蔬菜。 心臟病特別是心功能不全的患者, 多伴有低鉀傾向。 常吃馬鈴薯, 既可補鉀, 又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

芹菜:芹菜所含的芹菜堿, 可以保護心血管功能。 吃芹菜要吃葉子, 因為葉子才是營養精華所在。 葉子的維生素C比莖高, 且富含植物性營養素、營養價值高。 同時芹菜也是富含纖維素的食物。 最新研究結果顯示, 多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。

老年人沒食欲, 不如就試試以上方法吧。

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