動脈硬化在生活中很常見， 我們對於這類症狀的臨床表現並不陌生， 很多時候我們可能不知道該怎樣治療比較合適， 其實中醫的食療藥膳方治療效果非常好。 下面就跟小編一起來瞭解一下動脈硬化的食療藥膳方是怎麼治療這類疾病的吧?
動脈硬化病因
1.主要原因
引起動脈硬化的病因中最重要的是高血壓、高脂血症、抽煙。 其他諸如肥胖、糖尿病、運動不足、緊張狀態、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都會引起動脈硬化。
2.營養成因
(1)膽固醇
大量攝入油膩性食物和富含膽固醇的食物， 是動脈硬化發生的主要原因。
(2)油脂飲食
日常飲食中， 一般都含有一定量的油脂， 如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取， 就會使過多油脂沉積於血管壁上， 誘發動脈硬化和其他心臟血管病變。
動脈硬化藥膳方
菊參肉片
原料
新鮮菊花瓣50克、瘦豬肉300克、丹參10克、雞湯(去油)200克、雞蛋3只。
製作
將瘦豬肉去筋膜後切成薄片、菊花瓣用清水輕輕洗淨， 用涼水漂上， 雞蛋去黃留清， 將肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、澱粉調勻漿好待用， 丹參洗淨後放入紗布袋紮口後， 和雞湯一起放於鍋中煮沸， 再用文火煮10分鐘， 然後將藥袋撈出， 在湯中放鹽、胡椒粉、濕澱粉、麻油，
用法
取炒鍋置武火上燒熱， 放豆油少許， 熬至5成熱時， 投入肉片、薑、蔥煸炒， 倒入雞汁， 翻炒幾下， 接著將菊花瓣入鍋和勻便能起鍋裝盆。
其他相關食療方
1、治動脈硬化冠心病：黑木耳10克， 豆腐60克， 煎炒食用， 每日2次。
2、海藻煎水服， 可防治高血壓、動脈硬化。
3、玉米研細粉與粳米適量同煮粥， 用白糖調味食用。 有寧心和血， 調中開胃作用， 適用於冠心病， 高血壓， 高血脂， 心肌梗塞， 動脈硬化等心血管疾病及癌症的防治。
4、治高血壓、動脈硬化、冠心病：每日吃香蕉4個。 連續服用數日， 有療效。
5、治急慢性痢疾、肺結核、中老年人高血壓， 動脈硬化症：去皮大蒜頭30克， 粳米100克， 加水煮成稀粥。 豬油、食鹽調味。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對動脈硬化的藥膳食療方有了一定的瞭解，
