腎炎的飲食禁忌

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腎炎的飲食禁忌有哪些？不合理的飲食往往容易加重腎臟病人的腎臟負擔， 引發腎功能的進一步損傷。 腎炎要知道哪些食物是不利於腎病康復的， 要少吃為宜。 那麼， 腎炎的飲食禁忌有哪些呢？看看下面的介紹。

腎炎的飲食禁忌：

1、腎炎病人不宜吃蛋。 因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降， 尿量減少， 體內有的毒素也不能全部排出體外。 此時如果再吃蛋， 必然會增加蛋的代謝產物——尿素， 這樣就會有更多的尿素積聚在體內， 使病情加重。

2、腎炎病人不要吃香蕉。 香蕉含鈉鹽多，

慢性腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。 經常吃香蕉， 就等於攝入了大量的鈉鹽， 使腎負擔加重， 浮腫、高血壓等症狀也加重， 消化不良和腹瀉病人吃後會使病情加重。

3、腎炎忌吃松花蛋。 松花蛋吃起來雖然味道不鹹， 但它的鈉含量並不低， 偶爾吃一點無大礙。 長時間食用會增加體內鈉的含量， 不利於身體康復。 慢性腎炎患者不太適合吃松花蛋。

4、腎炎禁食含鹽量高的食物。 如醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。

5、腎炎禁食醃制食品。 如各式鹹菜。 同時， 儘量少吃味精。

6、腎炎忌食刺激性食品。 刺激性成分的食品和各種辛辣調味品， 各種香料和含揮發油多的蔬菜， 在人體代謝過程中， 辛辣成分要通過腎臟排泄， 這些辛辣成分對腎臟實質細胞不同程度的刺激，

嚴重時會影響到腎臟功能。 如蔥、大蒜、薑、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。

7、腎炎忌食過冷的食物。 因為過冷的食物會損傷脾胃陽氣和腎陽， 導致寒從內生， 加重陽虛的病情；過熱的食物可導致胃火亢盛， 或損傷陰液， 加重陰虛的病情。

8、腎炎患者禁食含磷食物。 含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升， 患者要少吃。 禁食如：蛋黃、魚卵、腦等。

9、腎炎患者忌含有高嘌呤食物。 如：豬頭肉、沙丁魚、雞湯、牛肉湯、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油膩之品花生等。

10、水腫重者應忌鹽， 限制蛋白食物的入量， 少飲水。 水腫不重， 可進低鈉鹽飲食；無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量；鏡下血尿者及宜上火者多飲水，

多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

11、尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品。 如：香蕉、柑橘、土豆、番茄、南瓜、茶葉、醬油、味精；血鉀低的患者相反。

12、腎炎患者出現氮質血症或早期腎功能不全時， 則應限制蛋白質的攝入量 ,否則可加速腎功能的惡化。

除了以上介紹的食物腎炎患者不宜吃之外， 有一些往往被腎炎病人忽視， 如飲食中不宜食菠 菜、竹筍、莧萊等， 以及豆和豆製品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等， 腎炎不能吃油炸食物， 那些容易加重腎炎病人的病情。

另外， 腎炎患者要給予充足的維生素， 尤其要補充維生素C,因為患有腎炎的患者可能會有貧血， 補充維生素C能增加鐵的吸收， 所以應食用番茄， 綠葉蔬菜， 新鮮大棗，

西瓜， 心裡美蘿蔔， 黃瓜， 柑桔， 獼猴桃和天然果汁等食品。