失音， 此種病型發病急， 病程短， 稱"急喉喑"， 又稱"暴喑";或肺燥陰虛及肺腎陰虧， 虛火上炎， 肺失清肅而致逐漸音啞， 久而不愈， 此種病型起病緩慢， 多由用聲過度或用聲不當， 亦可由"急喉喑";反復發作或遷延不愈而致， 稱"慢喉喑"。
失音的治療可針對不同的證型而配合不同的飲食療法。 證屬實、發病急者， 應疏風宣肺、利咽開音;證屬虛、發病緩者， 應以養陰為主， 兼以益氣開音， 或兼以行氣、活血、祛痰。
食療原則
1.暴喑者， 如是風寒犯肺者， 食以辛溫散寒、疏風解表、宣肺開音;而風熱犯肺者， 食以疏風清熱、利咽開音。
2.慢喉喑者常反復發作，
3.失音患者咽喉多有紅腫等表現， 故宜食軟、稀食物， 忌食煎、炒、炙之品， 以防損傷咽喉， 禁食油膩、辛辣刺激及苦寒食物。
4.在食物選擇方面， 暴喑者多吃生津的食物， 如小麥、麵筋、高粱、菠菜、綠豆、黃瓜、新鮮水果等;久喑者宜食滋陰生津的食物， 以瘦肉類、蛋類、乳類為佳。
5.有表證者當先解表， 以防引邪入裡。 外感者應忌食酸澀食品。
辯證施食
一、風寒犯肺證
臨床表現
咳嗽音啞， 面白形寒， 或兼有咽喉微痛， 吞咽不利， 咽喉癢， 咳嗽不爽。 全身可見惡寒， 發熱， 頭痛， 肢體倦怠， 無汗， 口不渴， 舌苔薄白， 脈浮緊。
施食原則
疏風散寒， 宣肺開音。
食療方
1.蘿蔔姜汁飲 白蘿蔔250克， 生薑適量。 白蘿蔔、生薑分別榨汁， 兩汁合併和勻。
2.姜蔥蘇葉湯 蔥白15克， 生薑、紫蘇葉各10克。 加清水2碗半煎至1碗， 去渣。 飲湯， 每日2次， 連服3天。
3.芫荽茶 胡荽1束， 茶葉一大匙， 冰糖2塊。 鹽適量。 以上各味用沸水沖泡， 隨即從爐中取出一塊燒紅的木炭投入茶水中， 並將杯蓋好， 待5分鐘後即可。 取汁飲， 輕者1次， 重者2~3次即可。
二、邪熱客肺證
臨床表現
喉內不適， 幹癢而咳， 聲出不利， 聲音嘶啞， 或發熱咽痛， 並見惡寒， 頭痛， 口渴心煩， 舌苔紅或兼黃， 脈浮數。
施食原則
疏風清熱， 解毒利咽。
食療方
1.膨大海飲 膨大海2~3枚， 白糖適量。 用沸水泡徹膨大海， 飲時加入白糖即可。
2.無花果冰糖飲 無花果30克， 冰糖適量。 共煲糖水服食。 每天1次， 連服3~5天即可見效。
3.金蓮花蝴蝶茶 金蓮花3~5朵， 茶葉1.5克， 木蝴蝶1.5克。 用沸水沖泡即可。
4.羅漢果飲 羅漢果20克， 置於瓷杯中， 加開水400ml， 蓋嚴， 燜約半小時即可飲用。 經常代茶飲。
5.牛蒡子粥 牛蒡子15克， 粳米50克。 牛蒡子放入鍋內， 加水200ml， 煎至100ml， 去渣;加粳米、冰糖適量， 水400ml， 煮至米花粥稠為度。 每天2次， 溫熱服。
6.生地煲蟹湯 生地黃30克， 鮮螃蟹1只。 二物洗淨， 加清水適量煎成一碗， 去渣飲湯。 每天一次， 連服3天。
三、肺腎陰虛證
臨床表現
聲嘶日久， 咽喉乾燥， 微痛， 喉癢， 乾咳少痰而粘， 兼見顴紅唇赤， 頭暈耳鳴， 虛煩少寐， 手足心熱， 舌紅少苔， 脈細數。
施食原則
滋養肺腎， 利咽開音。
食療方
1.豬膚湯 豬皮60克， 麵粉15克， 白蜜30克。 豬皮要用白皮， 從內刮去肥膘， 令如紙薄。 先用水煮豬皮， 煮至一般去渣， 加麵粉及白米， 熬香即可。 每天3~4次， 空腹飲一匙。
2.幹冬菜煲粥 幹冬菜， 就是小白菜的莖葉經鹽醃蒸煮而成。 幹冬菜30~50克， 大米50克。 二物加水適量煲粥。 用花生油少許調味服食。 當早餐常食。
3.麥門冬湯 麥冬10克， 去心。 大棗2枚。 大米50克。 冰糖適量。 麥門冬溫水浸泡片刻， 和大棗、大米、冰糖同入鍋中， 加水如常法煮粥， 煮至麥門冬熟爛、米花粥稠即可。 每日溫熱服用， 連服半個月。
4.冬蟲粥 糯米或粳米50克， 冬蟲夏草粉5~6克， 白及粉10克， 冰糖適量。 先將糯米和適量冰糖放入砂鍋中， 加清水400ml， 煮成稀粥， 然後均勻地和入蟲草粉、白及粉， 稍煮片刻， 致粥熟即停火， 緊燜3~5分鐘待服。 每日2次， 溫熱服食。 5~7日為一個療程。
四、肺腎氣虛證
臨床表現
聲嘶日久， 勞則加重， 語音低微， 說話費力， 倦怠乏力，
施食原則
補中益氣， 斂肺開音。
食療方
1.玉竹橄欖豬瘦肉湯 玉竹30克， 新鮮橄欖(連核)60克， 豬瘦肉100~150克。 上三味加清水4碗煎至2碗， 用食鹽、味精調味。 喝湯吃肉， 佐餐常食。
2.大海茶 膨大海5枚， 炙甘草3克， 冰糖少許。 泡茶飲服。 每日2次， 分數次服用。
3.人參黃芪粥 人參5克， 黃芪20克， 白術10克， 粳米50克， 白糖少許。 人參、黃芪、白術切片， 放入砂鍋內， 用清水浸泡40分鐘後上火煮開， 改用小火煎成液汁， 取汁。 另將粳米煮成粥後， 兌入液汁， 加白糖即可食用。 每天晨起空腹當早餐食用。 連服2~3周。
4.參訶黃米茶 黨參20克， 生訶子10克， 大米(炒至焦黃)30克。 以上四味加水4碗煎至1碗半。 代茶飲。 每日一劑， 一般2~4次顯效。
五、氣滯血瘀痰凝證
臨床表現
聲音嘶啞， 日久不愈，說話費力，咽喉有異物感，或有不少粘痰附著，不易咯出，聲帶色暗，有小結或息肉，舌質暗，脈澀。
施食原則
活血化瘀，行氣化滯，化瘀開音。
食療方
1.三七燉雞蛋 生三七3克，丹參10克，雞蛋2個。上三味入鍋內，加水同煮，蛋熟後去殼再煮至藥性盡出。吃蛋喝湯。每日一劑，7天為一個療程。
2.山楂陳皮湯 山楂40克，陳皮10克，紅糖適量。山楂打碎，陳皮切碎，共加水煎湯。加紅糖溫服。
3.桃杏仁涼菜 桃仁50克，苦杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。桃仁、杏仁泡發洗去皮。花生米泡發洗淨，加作料共煮熟，勿煮過火;將芹菜洗淨切段，用開水焯過待涼，與桃仁、杏仁、花生米拌勻即可。經常佐餐食用。
結語：通過上文的介紹，我們詳細的學習了關於失音是的相關知識，我們知道了若患有失音的朋友食療時要吃一些具有活血化瘀，行氣化滯，化瘀開音作用的食物。如果大家想瞭解更多關於保健藥膳的相關知識，別忘了閱讀下一篇文章哦。
日久不愈，說話費力，咽喉有異物感，或有不少粘痰附著，不易咯出，聲帶色暗，有小結或息肉，舌質暗，脈澀。施食原則
活血化瘀，行氣化滯，化瘀開音。
食療方
1.三七燉雞蛋 生三七3克，丹參10克，雞蛋2個。上三味入鍋內，加水同煮，蛋熟後去殼再煮至藥性盡出。吃蛋喝湯。每日一劑，7天為一個療程。
2.山楂陳皮湯 山楂40克，陳皮10克，紅糖適量。山楂打碎，陳皮切碎，共加水煎湯。加紅糖溫服。
3.桃杏仁涼菜 桃仁50克，苦杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。桃仁、杏仁泡發洗去皮。花生米泡發洗淨，加作料共煮熟，勿煮過火;將芹菜洗淨切段，用開水焯過待涼，與桃仁、杏仁、花生米拌勻即可。經常佐餐食用。
結語：通過上文的介紹，我們詳細的學習了關於失音是的相關知識，我們知道了若患有失音的朋友食療時要吃一些具有活血化瘀，行氣化滯，化瘀開音作用的食物。如果大家想瞭解更多關於保健藥膳的相關知識，別忘了閱讀下一篇文章哦。
