燕麥片是我們生活中經常吃的食品， 那麼有的人就要問了， 燕麥片怎麼吃， 為什麼自己做的燕麥片味道不好呢。 今天三九養生堂就來詳細的講一講燕麥片怎麼吃最好吃， 一起來看看吧。
有些人喜歡喝牛奶， 有些人喜歡喝燕麥片， 這兩種食物都是比較常見的營養品， 說到燕麥品， 很多人都是用“沖”的， 其實燕麥片用“煮”的會更好吃。
通常， 煮的燕麥片營養比沖的要好， 其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。 現在超市里最多的是即溶的所謂“營養麥片”， 其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。 因為其中燕麥成分很少，
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片， 其實是“需要高溫沖泡”。 這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以後， 打碎成小片。 這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了， 很適合快節奏的現代人。 這種燕麥片成分大多是純燕麥， 但經過加工後， 其營養成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的， 還有一種“快熟”燕麥片。 它與“免煮”的不同之處， 是燕麥粒沒經打碎， 而是直接切成薄片。 所以， 這種燕麥片是需要烹煮的， 但因為也經過烘烤， 所以烹調時間比生燕麥要短。 這種燕麥片一般沒有添加物， 比免煮的更為健康一些， 但因為經過加工， 營養也會損失一點。
營養最好的是原汁原味的燕麥粒， 口感也最好。 把生燕麥先用冷水泡上30分鐘， 再和米飯一起煮， 煮出來的飯很有嚼頭。 而且， 燕麥飯需要更長的消化時間， 引起血糖上升的速度很慢， 非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
麥片要怎麼煮呢
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮， 以防止維生素被破壞。 燕麥片煮的時間越長， 其營養損失就越大。 推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮， 只需要3分鐘， 中間最好攪拌一次。
牛奶麥片粥的做法
牛奶麥片粥
此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質，
原料：
麥片、白糖各90克， 牛奶150克。
製作：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上， 倒入麥片湯， 用小火煮20分鐘左右， 加入牛奶， 拌勻， 煮15分鐘， 加入白糖攪勻即可食用。
喜歡喝燕麥片的人要清楚咯， 雖然用“沖”的方式比較方便， 但是用“煮”的不僅好吃， 而且營養也會更高一點。
燕麥片的7種吃法
一、燕麥片二至三匙， 用煮沸的牛奶沖入， 放置三五分鐘， 待出現一些粘稠狀後(口感會有提高)， 食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(鹹、甜均可)， 沖入適量燕麥片， 同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中， 放入少量燕麥片， 既增加粥的粘稠度， 同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中， 也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品， 如藕粉、蓮子粉中， 添加少量的燕麥片食用， 口味也不錯。
冬海皇粥-傳統風味， 食出新滋味
材料(1人份)：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海參35克 、生薑4克 、蔥4克 、沙拉油1小匙 、水350克(1杯)、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許做法：1. 烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤， 切成瓜蓉;蝦仁、海參洗淨， 海參切丁， 生薑去皮切絲， 蔥去根切花， 放入冰箱冷藏。 2. 在鍋內加入水及桂格燕麥片， 大火煮開後， 轉用中火熬煮。 3. 在鍋中放入隔夜備好的食材， 用勺子輕輕攪拌均勻，
銀耳橘瓣粥-低卡甜品， 滋補一夏
材料(1人份)：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克做法：1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟。 2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖， 大火煮開後， 轉用中火熬煮。 3. 熬3分鐘左右粥即呈糊狀， 最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。
草莓牛奶燕麥粥-香滑清爽， 美味隨意配
材料(1人份)：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒做法：1. 在鍋中加入水、燕麥片， 大火煮開後， 轉用中火熬煮後盛起。 2. 在裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶， 稍稍攪拌， 放上草莓即可。 3. 如果喜歡燕麥甜品， 則可以加入少許蜂蜜。
第四招牛奶燕麥飲-經典搭配， 營養更完全
材料(1人份)：燕麥片20克、牛奶100克、水120克、雞蛋1個做法：1. 在鍋中加入水、燕麥片， 大火煮開。2. 轉用中火，並在鍋裡打入1個雞蛋攪碎，待蛋花變熟後關火、盛起。3. 可加入少許糖調味。4. 在雞蛋燕麥粥中沖入牛奶(冷熱都可)，即可飲用。
燕麥片粥
原料： 燕麥片50克。製作： 將燕麥片放入鍋內， 加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。用法： 每日一次，早餐服用。功效： 具有降脂、減肥作用。宜忌： 適用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
營養粥
工具：定時電鍋一隻。材料：大米30克，燕麥30克，香菇4只，綠葉蔬菜2-3兩，精肉1兩(切絲)，雞蛋 1 只。做法：1、前一天晚上10點將大米、燕麥、香菇(切絲)放在電鍋裡，加入適量的冷開水，定時8小時。次日早上6點，飯鍋開始工作。2、把綠葉蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分鐘;再把肉絲用雞蛋拌勻，倒入粥鍋內，加鹽，攪拌均勻。再悶3分鐘。
南瓜燕麥粥
關鍵字： 食譜 南瓜 燕麥 粥。
材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽。
做法
1、把南瓜洗淨去皮切1釐米見方的塊，米、燕麥洗淨備用。
2、燒半鍋水，水開後把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之後就放米和燕麥，然後再煮15分鐘就行了，最後撒上少許鹽即可。
南瓜本身有點甜甜的味道，撒點鹽更能把味道吊出來。
大火煮開。2. 轉用中火，並在鍋裡打入1個雞蛋攪碎，待蛋花變熟後關火、盛起。3. 可加入少許糖調味。4. 在雞蛋燕麥粥中沖入牛奶(冷熱都可)，即可飲用。燕麥片粥
原料： 燕麥片50克。製作： 將燕麥片放入鍋內， 加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。用法： 每日一次，早餐服用。功效： 具有降脂、減肥作用。宜忌： 適用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
營養粥
工具：定時電鍋一隻。材料：大米30克，燕麥30克，香菇4只，綠葉蔬菜2-3兩，精肉1兩(切絲)，雞蛋 1 只。做法：1、前一天晚上10點將大米、燕麥、香菇(切絲)放在電鍋裡，加入適量的冷開水，定時8小時。次日早上6點，飯鍋開始工作。2、把綠葉蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分鐘;再把肉絲用雞蛋拌勻，倒入粥鍋內，加鹽，攪拌均勻。再悶3分鐘。
南瓜燕麥粥
關鍵字： 食譜 南瓜 燕麥 粥。
材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽。
做法
1、把南瓜洗淨去皮切1釐米見方的塊，米、燕麥洗淨備用。
2、燒半鍋水，水開後把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之後就放米和燕麥，然後再煮15分鐘就行了，最後撒上少許鹽即可。
南瓜本身有點甜甜的味道，撒點鹽更能把味道吊出來。
