春季肝功能旺盛， 酸味食品使肝氣更加旺盛， 導致脾胃消化和吸收功能下降， 因此要多吃一些增強脾胃之氣的食物。 春季是補脾的最好時機， 那麼你知道一些補脾的食物嗎？下面小編為大家介紹幾種補脾食物， 多吃對身體有好處哦。 趕緊來看看吧。
脾虛主治原則：
脾虛者在食療上要適當吃一些具有補脾益氣作用和甘平或甘溫， 以及稀軟容易消化的溫熱食品。 另外， 要忌食生冷瓜果蔬菜和性屬寒涼的食物以及滋膩厚味、堅硬難化、辛辣耗氣、破氣傷胃的食品， 還有不要吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。
補脾食物：鳳梨
鳳梨是三月的春天時令水果。 鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 切片泡入淡鹽水中， 放冰櫃裡冰後食用， 會更香甜好吃。 鳳梨可不是人人都能吃的， 有過敏體質者應慎重食用；過去吃鳳梨有過敏史者， 則應禁止食用。
補脾食物：桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”.和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
補脾食物：糯米
性溫， 味甘， 有補脾益氣的作用， 脾虛者宜用之煮粥服食。 唐·孫思邈說：“糯米， 脾病宜食， 益氣止泄。 ”所謂脾病， 乃指脾虛為病之義。 《本經逢原》說得好：“糯米， 益氣補脾肺， 但磨粉作稀糜， 庶不黏滯。 若作糕餅， 性難運化， 病人莫食。 ”
補脾食物：粳米
性平， 味甘， 有補脾益氣之功。 《食鑒本草》即有記載：“粳米， 皆能補脾， 益五臟， 壯氣力， 止泄痢， 惟粳米之功為第一。 ”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米， 為五穀之長， 人相賴以為命者也。 其味甘而淡， 其性平而無毒， 雖專主脾胃， 而五臟生氣， 血脈精髓， 因之以充溢， 周身筋骨肌肉皮膚
補脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明·李時珍說它”能健脾益胃“.《本草經疏》也有”味甘能入脾補脾“的記載。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食， 相得益彰。
補脾食物：白扁豆
性平， 味甘， 能補脾胃虛弱。 《本草綱目》中說：”白扁豆其性溫平， 得乎中和， 脾之穀也。 止泄瀉， 暖脾胃。 “《本草求真》還解釋道：”扁豆如何補脾？蓋脾喜甘， 扁豆得味之甘， 故能于脾而有益也。
補脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說：”煮食補脾胃， 益氣力， 禦風寒， 益顏色。 “《綱目拾遺》認為番薯能”補中， 暖胃， 肥五臟“.脾虛之人， 可用番薯當主糧， 常食之。
補脾食物：飯豇豆
性平， 味甘， 能健補脾胃， 對脾胃虛弱、食少便瀉， 或婦女脾虛帶下者， 食之最宜。 《滇南本草》中即有”治脾土虛弱， 開胃健脾“的記載。 明·李時珍還說它能”理中益氣， 補腎健胃， 和五臟， 調營衛， 生精髓“.除通常炒食外， 還可同粳米煮飯或煮粥食用。
補脾食物：捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍， 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
補脾食物：菠菜
味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》中稱其”利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 “菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆，
補脾食物：薺菜
味甘、性平， 能和脾利胃、止血明目。 薺菜的各種營養十分豐富， 含有多種維生素。 尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高， 而這些都是人體所必需的營養素。 薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用， 對防止頭髮早白十分有益。
補脾食物：南瓜
《本草綱目》中記載：”南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經“,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可”吸附“細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯， 滋養腸胃。
補脾食物：胡蘿蔔
性味甘平， 中醫學認為它”下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效“.豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
補脾食物：牛肚
性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有”牛肚和中，益脾胃“的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚”健脾胃“.《本草綱目》還說它能”補中益氣，養脾胃。“所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
補脾食物：牛肉
性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：”牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。“故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。
補脾食物：鯽魚
性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有”鯽魚合蓴作羹，主胃弱不下食“的記載。《本草經疏》還說：”鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。“
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有健食之效“.豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。補脾食物：牛肚
性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有”牛肚和中，益脾胃“的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚”健脾胃“.《本草綱目》還說它能”補中益氣，養脾胃。“所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
補脾食物：牛肉
性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：”牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。“故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。
補脾食物：鯽魚
性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有”鯽魚合蓴作羹，主胃弱不下食“的記載。《本草經疏》還說：”鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。“
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