水濕困脾妊娠腫脹，蠶豆糕當仁不讓

“諸濕腫滿， 皆屬於脾”。 女性懷孕後精血下注養胎， 脾胃髒氣要比一般人的弱。 如果飲食上又不注意， 隨意吃生冷的東西， 太陽會受到進一步的損傷。 脾喜燥惡濕， 很容易受到濕邪的圍困， 久之就會引發妊娠腫脹。 治療時應當以健脾行水為主， 佐以安胎。

人們常說“十月懷胎不易”、孕期的種種變化讓身為孕婦的准媽媽們有些應對不過來， 而孕期的腫脹尤為難過。 無意間發現自己的腿胖了， 腳也大了一號， 腫脹的手腳， 給做事和走路帶來諸多不便。

腫脹一般會從妊娠中期開始， 程度因人而異。 在小腿以下，

或者僅局限在足踝部的可以看作是輕度腫脹；如果腫脹上升到膝蓋以上， 甚至涉及到腹部的， 則屬於重症。 假如全身都腫脹的話， 那就更嚴重了， 必須儘快去醫院就診。

《金匱要略》中的婦人妊娠病脈證並治裡稱妊娠腫脹為妊娠有“水氣”。 人體內水液的代謝如同自然界的江河流動， 正常情況是流動不息的。 如果某處有了淤堵， 則會江河四溢， 引發水患。 同樣， 當人體水液代謝發生障礙後， 水液也會跑出“河道”， 四溢於肌膚。 所以當發生腫脹後， 我們看到的皮膚會比正常時要薄而透明。

水液為什麼會發生障礙？這與肺、脾、腎均有著密切的關係。 但生活中尤以脾病變而引發水腫的情況最為常見， 有句話叫“諸濕腫滿， 皆屬於脾”。 脾的主要功能之一是運化水濕，

也就是水液的搬運工。 當脾氣旺盛時， 搬運工作可以正常進行， 體內的水液會得到有效的輸布與排泄；而當脾氣虛弱時， 搬運工作就不能保證按時按質完成了， 從而導致一些水濕在體內滯留。 女性懷孕後精血下注養胎， 脾胃髒氣要比一般人的弱。 如果飲食上不注意， 隨意吃生冷的東西， 脾陽會受到進一步的損傷。 脾的天性是喜燥惡濕， 這樣就很容易造成濕邪的圍困， 而且會形成濕越多脾越困， 脾越困濕越聚這樣一個惡性循環。 時間一長， 就會發生我們這裡所談到的妊娠腫脹。

妊娠腫脹是脾虛到較為嚴重的一種病症， 其實在此之前， 是會有一些輕微的症狀來提醒准媽媽們的。 《黃帝內經》中這樣寫到“脾開竅於口”、“脾氣通於口，

脾和則口能知五穀矣”。 如果脾虛， 會經常覺得口中淡而無味。 脾還主肌肉， 為氣血化生之源。 我們的嘴唇完全是由肌肉所組成的。 因此， 嘴唇也可以及時地反映出脾功能的強弱。 嘴磨紅潤、飽滿， 說明脾功能好；反之， 脾虛的人嘴唇會發癟、乾枯。 如果能夠及時注意到這些情況， 並做出相應的調整， 妊娠腫脹是完全可以避免的。

對於有妊娠腫脹的准媽媽來說， 治療和調理過程中， 應當以健脾行水為主。 脾胃強健了， 水濕就可以得到有效的運化， 從而消除腫脹。 同時， 也要注意安胎。 蠶豆是一個安全又有效的食品， 腫脹期間可以適當多吃一些蠶豆及其製品。

蠶豆能補脾和胃， 利濕消腫， 但凡水腫患者，

以及脾虛氣弱， 食少便溏的朋友， 都可用它來作輔助食療， 但必須注意， 蠶豆較為粘滯， 吃多了容易使人腹脹， 一次不要吃太多；香豆裡還含有一種過敏物質， 有些人吃了之後會出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀， 嚴重者甚至發生昏迷， 吃的時候也要格外小心。 方中把粳米和紅糖作為輔佐， 粳米健脾和胃， 紅糖溫中祛濕， 合用而成健脾利濕之方。

像赤小豆、扁豆、薏米、黃豆、小米等也是利濕健脾的好食物， 妊娠腫脹期可以相對地多食用一些。

孕育生命是一項偉大的工程， 一定要在生活中做好適當的護理， 無論是飲食上還是起居上都要多加注意。 比如， 口味要清淡， 少食生冷， 避免情緒上的憂傷與焦躁， 睡覺時可將雙腿稍稍抬高等等。

儘量將腫脹以及由此帶來的酸痛減緩到最小， 幸福安然地迎接寶貝的降臨。

附：蠶豆糕

方源：《指南方》

用料：蠶豆250克， 粳米、紅糖各適量。

制法：把蠶豆、粳米研成粉末， 加入紅糖， 用清水拌勻， 然後放入蒸籠， 隔水蒸熟即可。

用法：可做早晚餐食用。

功效：健運脾胃， 利濕行水。 適用於水腫， 膈食。