寒露至， 秋意更濃， 褪去炎熱人們感覺更為舒爽， 殊不知秋意濃的寒露卻是胃腸道疾病的高發期。 胃腸道對於寒冷刺激尤為敏感， 在飲食上適當養胃可遠離疾病侵襲。 那麼寒露要養腸胃， 哪些人飲食上要特別注意？有哪些膳食適合寒露進食？
寒露至胃腸易受傷 三類人群需警惕
胃腸道對於寒冷刺激尤為敏感， 在寒露節氣應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品， 宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。 飲食上， 調理脾胃還要因人而異， 寒露節氣以下三類人需注意：
1、脾虛患者
脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃， 這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物， 以促進脾胃功能的恢復， 如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。 食粥能和胃、補脾、潤燥， 因此， 若用上述食物煮粥食用， 療效更佳。
3、胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友， 日久易化熱生火， 積熱於腸胃， 表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。 這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火。 適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等， 待胃火退後再進補。
4、老年人及兒童
由於消化能力較弱， 胃中常有積滯宿食， 表現為食欲不振或食後腹脹。 因此， 在進補前應注重消食和胃，
暖胃食物
1、紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用， 也適合老人和貧血的兒童食用。 紅糖加桂圓、薑汁一起煮開， 做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用， 在寒冷的秋冬裡不再手腳冰涼。
2、狗肉
狗肉是一種常見的秋冬溫補的食材， 性溫， 服用之後能夠起到很好的暖胃以及壯陽的作用， 特別是對於治療一些脾胃虛寒的疾病具有很好的作用。 另外， 如果患有手腳冰涼以及怕冷還有體質比較弱的患者， 服用狗肉能夠起到很好的保暖作用。
3、紅薯
紅薯（特別是黃心的紅薯）， 能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。
4、帶魚
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美， 只有中間一條大骨， 無其他細刺， 食用方便， 對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。 中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛， 還有潤澤肌膚、美容功效。
5、胡椒
胡椒大部分都生長於高溫和長期濕潤地區， 性味辛熱， 因此溫中散寒止痛的作用比較強。 白胡椒的藥用價值稍高一些， 調味作用稍次。 它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣， 因此散寒、健胃功能更強。
6、生薑
俗話說， “家備生薑， 小病不慌”。 生薑性辛溫， 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。 另外， 生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病，
