胃潰瘍也是胃病的一種， 胃病是一種慢性病， 治療胃病是最沒有捷徑的， 向來都是靠七分養三分治， 而且這個療養的時間和內容根據你腸胃的潰瘍程度、以及你自身的身體底子而定。 下面我們一起來看看胃潰瘍有哪些飲食的原則：
胃潰瘍13大飲食原則
1、少吃油炸食物
油炸類食物不易消化， 會加重消化道負擔， 多吃會引起消化不良， 還會使血脂增高， 對健康產生不利影響， 所以， 儘量減少對油炸食品的攝入。
2、少吃醃制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物質， 不宜多吃。 尤其是胃潰瘍患者更應注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用， 容易引起腹瀉或消化道炎症， 患有胃潰瘍的朋友們應當忌食這些食物。
4、規律飲食
研究表明， 有規律地進餐， 可形成條件反射， 有助於消化腺的分泌， 更利於消化， 同時也幫助我們養成一個良好的飲食習慣。
5、定時定量
要做到每餐食量適度， 每日3餐定時定量， 可以更好的幫助我們對胃的吸收和消化， 改善不足。
6、溫度適宜
飲食的溫度應以“不燙不涼”為佳， 過冷或者過燙的食物容易引起食腸癌， 也不利於我們飲食。
7、細嚼慢嚥
以減輕胃腸負擔， 對食物充分咀嚼次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 對胃黏膜有保護作用。 當然啦， 也能更好的規整我們的吃相。
8、飲水擇時
最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前的1小時， 餐後立即飲水會稀釋胃液， 用湯泡飯也會影響食物的消化， 也容易形成胃脹。
9、注意防寒
胃部受涼後會使胃的功能受損， 故而要注意胃部保暖不要受寒。 這一點非常重要哦， 希望有胃潰瘍的朋友們注意了。
10、避免刺激
不吸煙， 因為吸煙使胃部血管收縮， 影響胃壁細胞的血液供應， 使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。 應少飲酒， 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 一般時候不建議有胃潰瘍的朋友們食用刺激的食物， 防止病情嚴重。
11、補充維生素C
維生素C對胃有保護作用， 胃液中保持正常的維生素C的含量， 能有效發揮胃的功能， 保護胃部和增強胃的抗病能力。
12、戒酸性食物
酸度較高的水果， 如：鳳梨、柳丁、桔子等， 於飯後攝食， 對潰瘍的患者不會有太大的刺激， 所以並不一定要禁止食用。
13、戒產氣性食物
有些食物容易產氣， 使患者有飽脹感， 應避免攝食， 但食物是否會產氣而引起不適， 可依個人的經驗決定是否應攝食， 應當因人而異的來看待。
胃潰瘍吃什麼食物好
1、多吃些易於消化的食物， 比如清淡的、不油膩的、纖維素少的、柔軟的食物。 像水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、蛋類等等。
2、多注重平時營養補充， 在保證身體足夠熱量攝入的同時， 減少胃的工作量。 多吃些高蛋白食物及高維生素食物， 保證機體內各種營養素的充足，
3、當胃酸分泌過多時， 可喝牛奶、吃饅頭或麵包以中和胃酸， 以防止消化過剩的為胃疼痛。 當胃酸分泌減少時， 可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁， 以刺激胃液的分泌， 幫助消化消食， 保證健康的需要。
4、多吃健胃的食品， 譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等， 饅頭可以養胃， 可以試著把它作為主食， 以加強胃動力。
5、胃潰瘍食療茶：蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。 將紅花放在保溫杯中， 沸水沖泡之後， 經泡10分鐘後， 隨即調入蜂蜜、紅糖， 趁熱飲服。 此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。 適合大多數胃潰瘍的朋友們飲用。
