二、高血糖病人注意事項
三、 老年糖尿病如何治療
高血糖病人的食譜
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。 如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。 如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
6、無花果。 降糖關鍵點:酸類、酶類
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
降糖吃法:無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。 此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用於糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
對併發症的益處:無花果能幫助消化,促進食欲。 它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便秘。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
7、火龍果。 降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
降糖吃法:火龍果可以與胡蘿蔔一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
對併發症的益處:火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。 花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症,很適合老年人食用。
高血糖病人注意事項
1、定時定量和化整為零
定時定量是指正餐。 正常人推薦一日三餐,規律進食,每頓飯進食量基本保持平穩。 這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至於出現血糖忽高忽低的狀況。
化整為零是指零食。 在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。 但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。 可以選擇飯後2小時食用水果。 吃的時候將水果分餐,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。 分餐次數越多,對血糖影響越小。
2、吃幹不吃稀
建議糖尿病人儘量吃‘幹’的。 比如:饅頭、米飯、餅。 而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、麵條等。 道理就是越稀的飲食,經過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快,所以無論什麼粥都不宜吃。
3、吃硬不吃軟
糖尿病飲食中,同樣是幹的,我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。 道理與上面相同。
4、吃綠不吃紅
食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。
老年糖尿病如何治療
1、飲食療法:
糖尿病的治療首先是需注重飲食療法。 飲食控制是糖尿病的治療基礎。 糖尿病話只能既要飲食控制,又要營養充足,以保持理想體重。 脂肪要適量控制含飽和脂肪酸的攝人。 飲食治療應按糖尿病的病情、生活習慣、體力消耗及經濟條件個別制定。
2、心理治療:
很多糖尿病病人對於心理治療不是非常的瞭解,往往忽略了這一點。 然而大部分的人都認為主要治療糖尿病是飲食、運動、藥物治療。
3、控制血糖和血壓:
糖尿病病人要嚴格的控制血糖和血壓,而導致血糖的高低是因為胰島素的分泌和進取食物的多少和種類密切的相關,所以飲食治療是治療糖尿病的基礎,不管什麼樣類型的糖尿病,糖尿病病情的輕或重及有無併發症、採用什麼藥物的治療,都應該嚴格長期堅持飲食方面控制。
