二、糖尿病的症狀
三、糖尿病的飲食推薦
糖尿病的預防與保健
1、加強糖尿病健康教育
糖尿病的人群預防是病因預防,最重要的措施是對公眾的健康教育,提高全社會對糖尿病危害的認識,教育物件不僅是糖尿病患者和家屬,還著眼於以預防為目的的公共教育,使整個社會提高對糖尿病危害的認識以改變不良的生活方式。
2、預防和控制肥胖
肥胖是糖尿病肯定的危險因素。 肥胖者,尤其是高血壓肥胖者,減輕體重就能減少糖尿病的發生。 肥胖者應嚴格限制吃高糖和高脂肪的食物,多吃富含纖維素和維生素的蔬菜和水果,防止能量的過分攝取。
3、加強體育鍛煉和體力活動
經常性的參加適當的體育活動可以減輕體重,增強心血管的功能,從而預防糖尿病及其併發症。
4、多吃五穀雜糧預防糖尿病
現在人們所吃的東西越來越精細,傳統的五穀雜糧吃得少了,而五穀雜糧一般來說都是含高纖維的食物,比如玉米、燕麥、紅苕、芹菜等雜糧食物,多吃這些雜糧可以有效地降低糖尿病的發生。
5、控制飯量預防高血糖
要合理地安排自己每天的飯菜,即要保證一定的營養,更重要的是不能攝入過多的營養,特別是含糖量過高的食物以及高脂肪食物一定要少吃或不吃。 另外,吃飯時要控制好飯量,吃到六七分飽就可以了。
6、控制體重和定期體檢
體重過於超重者是最容易患上糖尿病的,所以中老年朋友一定要有效地控制自己的體重。 另外,定期去醫院體檢,隨時掌握自己身體各項指標的變化,發現有問題要及時注意調整生活習慣。
糖尿病的症狀
多尿：是由於血糖過高,超過腎糖閾(8.89～10.0mmol/L),經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收,形成滲透性利尿,血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可達5000～10000ml,但老年人和有腎臟疾病者,腎糖閾增高,尿糖排泄障礙,在血糖輕中度增高時,多尿可不明顯。
多飲：主要由於高血糖使血漿滲透壓明顯增高,加之多尿,水分丟失過多,發生細胞內脫水,加重高血糖,使血漿滲透壓進一步明顯升高,刺激口渴中樞,導致口渴而多飲,多飲進一步加重多尿。
體重下降：糖尿病患者儘管食欲和食量正常,甚至增加,但體重下降,主要是由於胰島素絕對或相對缺乏,機體不能充分利用葡萄糖產生能量,致脂肪和蛋白質分解加強,消耗過多,呈負氮平衡,體重逐漸下降,乃至出現消瘦。
糖尿病的飲食推薦
1、素燴麵筋
有解熱、除煩、止渴的功效。
做法:水麵筋500克,蔥段、薑片各適量。 植物油、鹽、栗粉各少許。 水麵筋切成薄片,先以植物油煸炒,至焦黃,再加蔥、薑作料,注入水一大碗,加鹽調味;待面積煮至熟爛後,以水溶栗粉勾芡,湯汁明透即成。 頓食,分頓食用。
2、綠茶鴨蛋
鴨蛋滋陰潤燥,綠茶清熱止渴。 經常小吃,或佐餐食用本品,有輔助治療糖尿病功效。
做法:鴨蛋10個(約1千克),綠茶20克,醬油適量。 鴨蛋用水煮熟,剝去蛋殼備用。 綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小時便可陸續食用。
3、清蒸茶鯽魚
鯽魚可健脾利濕,治脾虛食少,乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。 二物搭配,有補虛弱、清止消渴之功效。 適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。
做法:鯽魚500克,綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟,留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶,放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。 淡食魚肉,無須加調料。
