慢性咽炎8個誘因 防治慢性咽炎飲食4原則

解讀慢性咽炎八誘因

1職業因素

長期大量用聲者如教師、歌唱者及易感體質因素亦可引起本病。

2氣候及地域環境變化

溫度、濕度的變化、空氣品質差、煙酒刺激、辛辣刺激性食物、粉塵、有害氣體及放射性照射也是導致慢性咽炎的原因。

3過敏因素

吸入性過敏原（包括季節性與常年性過敏原）， 藥物、工作環境中的化學刺激物及食物過敏原都可以引起變應性咽炎。

4全身因素

如貧血， 消化不良， 胃食道反流， 心臟病（因血液迴圈障礙影響咽部靜脈回流造成咽部局部淤血）， 慢性支氣管炎， 支氣管哮喘， 風濕病，

肝、腎疾病等， 也可引發慢性咽炎。 內分泌紊亂， 自主神經失調， 臭鼻桿菌及類白喉桿菌的感染， 維生素缺乏及免疫功能紊亂等均與萎縮性及乾燥性咽炎相關。

5咽部鄰近的上呼吸道病變

如鼻腔、鼻竇、鼻咽部的慢性炎症， 可因炎性分泌物經後鼻孔倒流至咽部刺激咽部黏膜；慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻竇炎、腺樣體肥大、鼾症或鼻腔鼻竇及鼻咽部占位性病變等疾病由於影響鼻腔通氣， 造成長期張口呼吸， 引起咽部黏膜長期過度乾燥而導致慢性咽炎；慢性扁桃體炎的慢性炎症可直接蔓延至咽後壁， 引起慢性咽炎；口腔炎症如果不能得到及時控制， 隨著炎症擴散也可導致慢性咽炎。

6細菌感染所致

這是慢性咽炎的發病原因之一，

主要是鏈球菌、葡萄球菌和肺炎雙球菌為主。 其中以A組乙型鏈球菌引起者最為嚴重， 細菌或毒素進入血液， 甚或發生遠處器官的化膿性病變， 稱為急性膿毒性咽喉炎。

7病毒傳染所致

慢性咽炎也會因病毒感染而引起， 病毒傳染通過飛沫和密切接觸而傳染， 以柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多， 疼痛較重：其次為鼻病毒、流感病毒等。

8物理化學因素

這也是咽炎的病因。 物理化學因素如高溫、粉塵、煙霧、刺激性氣體等。

咽炎患者在日常應注意聲帶休息。 減少煙酒和粉塵刺激， 還需糾正張口呼吸的不良習慣。 應加強身體鍛煉， 增強體質， 預防呼吸道感染， 遠離煙酒， 積極治療咽部周圍器官的疾病。 合理安排生活，

保持心情舒暢， 避免煩惱鬱悶。

掌握咽炎飲食須知很有必要

1咽炎患者少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物， 如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

2咽炎患者應吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物， 如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽炎損傷部位的修復。

3咽炎患者多攝入富含B族維生素的食物， 如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等， 有利於促進損傷咽部的修復， 並消除呼吸道黏膜的炎症。

4經常飲用一些利咽生津的食療飲品， 以下兩例供咽炎患者參考：

綠茶蜂蜜飲：綠茶5克， 蜂蜜適量。 將綠茶置杯中， 沖入沸水， 加入蜂蜜飲服， 每日1劑。 可清熱利咽， 潤肺生津。

百合綠豆湯：百合20克， 綠豆50克， 冰糖適量。

將百合、綠豆加清水適量煮熟， 加入冰糖飲服， 每日1劑。 可清熱潤肺， 養陰生津。

慢性咽炎的飲食調理要點

1茶療不可少， 古方甘之露改善咽炎很重要， 喝茶輕鬆緩解咽炎。

2增強呼吸道粘膜自我殺菌的功能， 注意補充蛋白質， 維生素A、C和鐵。

3食用含維生素C較多的水果和蔬菜， 如蘋果、香橙、番茄等。

4含鐵豐富的有：奶類， 動物的血液， 菠菜。

5維生素A豐富的食物， 如：胡蘿蔔、番茄、南瓜。

咽喉炎的食療配方

以前傳統的方法是用藥來治療咽喉炎， 大家都知道是藥三分毒的道理， 長期的用藥會給人的身體造成嚴重的傷害。 其實可以泡茶喝， 適用於咽幹、咽癢、咳嗽痰多、噁心幹嘔、異物感、聲音嘶啞等人群。 另外， 咽炎患者吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，

如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等， 有利於慢性咽喉炎損傷部位的修復。

1銀翹大海飲原料：二花9克， 連翹9克， 膨大海4個， 冰糖適量。 做法：先將二花、連翹放鍋中， 加300毫升水， 煮至200毫升時， 放入膨大海。 加鍋蓋燜半小時後， 放冰糖飲用。

食療點評：這個食療方對咽喉幹癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。

2大海銀耳羹原料：膨大海5~10個， 銀耳60克， 蜂蜜適量。 做法：銀耳放涼水中泡6小時， 放高壓鍋中， 加水3000毫升。 大火煮至上汽後， 轉微火煮40分鐘。 關掉10分鐘後打開鍋蓋， 放入膨大海， 再加蓋煮5分鐘。 喝的時候， 調入蜂蜜。

食療點評：適合秋季咽幹、咽痛， 聲音嘶啞， 並伴有便秘者。 製作時需注意， 便秘的人可多放幾個膨大海， 否則少放幾個。

慢性咽炎的飲食原則

1慢性咽炎應忌食羊、狗、雀肉等辛溫燥熱之品。

2慢性咽炎忌辛辣之品，咽炎的飲食是刺激咽喉，不宜食用。

3宜吃有清熱解毒，滋陰潤肺作用的食物，咽炎的飲食如蔬菜、水果類：蘿蔔、白菜、黃瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、鳳梨、荔枝、甘蔗等。

4多喝溫水，保持口腔滋潤，慢性咽炎的治療還可以輔以適當的茶療。但是切記別喝涼的或特別熱的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意別在吃藥的時候喝茶，隔開時間就行了。

5咽炎的飲食之肉禽類：瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食。乳、蛋類一般均能補需養血潤燥，亦可常用。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳。

2慢性咽炎忌辛辣之品，咽炎的飲食是刺激咽喉，不宜食用。

3宜吃有清熱解毒，滋陰潤肺作用的食物，咽炎的飲食如蔬菜、水果類：蘿蔔、白菜、黃瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、鳳梨、荔枝、甘蔗等。

4多喝溫水，保持口腔滋潤，慢性咽炎的治療還可以輔以適當的茶療。但是切記別喝涼的或特別熱的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意別在吃藥的時候喝茶，隔開時間就行了。

5咽炎的飲食之肉禽類：瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食。乳、蛋類一般均能補需養血潤燥，亦可常用。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳。