榴槤滋陰壯陽 警惕食用禁忌

榴槤， 這種水果有人喜歡有人不喜歡。 可是， 榴槤的功效與作用是不能忽視的。 想要吃到最可口的榴槤就要學會如何判斷榴槤的生熟才行。 今天， 小編為大家介紹一下榴槤的營養和選購方法吧。

榴槤的功效與作用

滋陰壯陽。 榴槤的營養價值很高， 它含有很高的糖份， 並且含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素， 脂肪， 鈣， 鐵和磷等。 身體虛弱的朋友可以食用榴槤， 榴槤可以補充身體需要的能量和營養， 達到強身健體、滋陰補陽的功效。 病後及婦女產後可用之來補養身體。

增強免疫力。 榴槤果中氨基酸的種類齊全，

含量豐富， 除色氨酸外， 還含有7種人體必需氨基酸， 其中， 谷氨酸含量特別高。 動物實驗進一步證明， 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體， 參與其合成代謝， 能提高機體的免疫功能， 調節體內酸堿平衡， 以及提高機體對應激的適應能力。 榴槤果對人體有強壯補益作用的原因， 除含有較豐富的有益元素鋅等以外， 還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

治療痛經。 榴槤的營養價值很多， 它還可以緩解痛經哦！因為榴槤是熱性水果， 因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用， 特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。 同時， 榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況， 促進體溫上升， 對寒性體質的朋友非常有幫助。

開胃促食欲。 榴槤的特殊味道雖然爭議很大， 可你不知道吧！榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！這種馥鬱的氣味造就了榴槤的一大功效， 就是開胃、促進食欲。

通便治便秘。 榴槤中含有非常豐富的膳食纖維， 可以促進腸蠕動， 治療便秘。 但需要注意的是， 吃榴槤治便秘可要多喝開水哦， 不然， 豐富的纖維沒水可吸， 吸腸道裡的水分， 那便便可就更困難了。

預防和治療高血壓。 榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。 榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。 其中， 鉀和鈣的含量特別高。 鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運， 有助於預防和治療高血壓。

接下來， 再來看看榴槤怎麼選購和食用禁忌吧。

榴槤的選購方法

選榴槤先看它的外觀， 黃色就是熟的表現， 青的還是生的。

用兩手指在榴槤的刺往內擠一下， 如果手感有彈性， 兩棵刺能往裡靠的話， 那榴槤也就差不多是熟的了。

用手往下按榴槤的皮， 有彈性就說明皮薄， 就好， 皮厚的按不動。

眼看榴槤尖尖， 如果有細裂縫的最好， 這是榴槤熟了的標誌。 如果榴槤是生的， 就是用菜刀也砍不動。

選榴槤外形要圓， 每一個鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下， 熟了的榴槤嗅起來很香， （吃得來的是香， 吃不來的嗅起來是臭）。 如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了， 這種不好吃。

榴槤的食用禁忌

榴槤雖好， 但一次不可多吃， 因其豐富的營養，

腸胃無法完全吸收時會上火。 如果多吃後， 可吃幾隻山竹， 只有水果王后才能降服水果之王。 榴槤雖富含纖維素， 但它在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會阻塞腸道， 引起便秘。 榴槤含熱量及糖分較高， 因此肥胖人宜少吃， 糖尿病者更不應該進食。 它亦含較高的鉀， 腎病及心臟病人應少吃。

榴槤與白酒不能同吃。 其理由如下：酒與榴槤借屬熱氣之物， 如患糖尿病人士兩者同吃， 回導致血管阻塞， 嚴重的會爆血管， 中風情況的出現， 所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例， 因此這一點是必須要小心的。

螃蟹和榴槤不能一起吃， 會導致嚴重的胃部不適。 還有人士表示不可以與可愛同食的，

當然有些可能是因個體差異所造成的不宜的反應， 並不一定人人都會出現， 但是為了自己的健康我們在食用的時候還是最好能夠引以為戒， 做到吃飽又吃好才是真正的享受。

吃榴槤一定不宜多， 否則就會對我們的健康造成危害。

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