大晚上 這兩種湯絕對不要喝！等同於服毒

喝湯補水， 還能讓人消除疲勞補充營養， 很多人都樂意在一天的工作結束後和家人一起喝喝湯。 但是， 專家提醒你， 不正確喝湯反而會成為健康殺手。 喝湯有禁忌， 尤其是大晚上， 這兩種湯絕對不要喝哦!

1、老火靚湯

長時間煲煮的靚湯可以溶解食材中的氨基酸和可溶性維生， 但同時也會溶出脂肪、膽固醇和嘌呤等。 專家表示， 許多人認為魚、肉、內臟等食材中嘌呤含量高， 因而不吃肉， 只喝湯。 可他們卻不知道， 嘌呤其實都溶在了湯中。 如果長期大量喝這樣的湯， 容易導致高尿酸， 甚至痛風。  

晚上千萬別喝這湯

所以， “三高”病人儘量少喝靚湯。 燉湯中如加入綠色蔬菜， 煮得太久還會使蔬菜中營養素流失， 而湯中鉀和草酸鹽含量都會增高， 慢性腎病患者喝了會增加腎結石的風險。

2、滋補肉湯

有人說光喝湯不吃飯能減肥， 所以很多人選擇在下班以後的晚餐， 用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己， 但專家建議晚餐應適當吃得清淡些， 有些湯不宜晚上喝。 專家提醒， 肉類煲湯較油、熱量高， 不適合晚上食用， 選在上午或中午吃比較好。

晚上喝啥湯好?

晚上千萬別喝這湯

專家提醒， 晚上喝湯一要要淡， 少放鹽。 二要熬煮時間不能太長。 三要在熬肉湯前， 將肉類用沸水焯一下， 來減少嘌呤含量。

湯的主料儘量選擇一些低棒點的食材，

例如， 與豬肉相比， 牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低;儘量選擇瘦肉， 禽肉在處理的時候也儘量將肉眼可以看見的脂肪都去掉， 這樣也可以降低湯的棒點。

人說光喝湯不吃飯能減肥， 所以很多人選擇在下班以後的晚餐， 用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己， 但專家建議晚餐應適當吃得清淡些， 有些湯不宜晚上喝。 肉類煲湯較油、熱量高， 不適合晚上食用， 選在上午或中午吃比較好。

排骨湯抗衰老

骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環， 50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期， 骨骼老化速度快， 多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

晚上千萬別喝這湯

雞湯抗感冒

雞湯， 特別是母雞湯中的特殊養分，

可加快咽喉部及支氣管膜的血液迴圈， 增強黏液分泌， 及時清除呼吸道病毒， 緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀。 煲制雞湯時， 裡面可以放一些海帶、香菇等。

魚湯防哮喘

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸， 它具有抗炎作用， 可以治療肺呼吸道炎症， 預防哮喘發作， 對兒童哮喘病最為有用。

煲湯時需要注意：

1.煲湯時間不要過長

專家提醒說， 長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時， 即可獲得比較理想的營養峰值， 此時的能耗和營養價值比例較佳。

2.牛肉湯中放番茄

煲牛肉湯時， 放一兩個番茄， 可以增加湯中番茄紅素的含量， 而且果酸能嫩化牛肉纖維， 使肉質更鮮美。

晚上千萬別喝這湯

3.豬蹄湯不宜常吃

由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，

會給胃腸消化系統帶來麻煩， 即使要吃， 也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

晚餐千萬別吃六種食物

現代人快節奏的生活， 也只有晚餐吃的舒服一點， 但是吃晚飯的時候千萬不要過飽。 如果晚餐的時候營養過量攝取， 脂肪堆積在人體內， 容易導致肥胖影響人體健康。 下面小編就帶大家去瞭解下晚餐不能吃的食物。

1、晚上吃薑等於吃砒霜

生薑， 它含揮發油， 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。 所以它既有利亦有弊， 民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說， 說明薑可吃， 但不可多吃。 特別是秋天， 最好別吃， 因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，

加上再吃辛辣的生薑， 更容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑。 "看來， 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物， 早已引起古人的重視， 這是很有道理的。

晚上千萬別喝這湯

2、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物， 還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。 這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔， 刺激神經中樞;影響睡眠品質。 而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體， 導致脹氣。 如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。 過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感， 也影響睡眠。 所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

晚上千萬別喝這湯 

4、晚食高鈣食品引發結石

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

晚上千萬別喝這湯

6、晚餐後的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

晚上千萬別喝這湯 

4、晚食高鈣食品引發結石

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

晚上千萬別喝這湯

6、晚餐後的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。