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快速鑒定蜂王漿有妙招

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下面就是三個簡單的蜂王漿鑒別竅門:眼觀, 鼻嗅, 口嘗。 當然, 無論如何也要在正規藥店或專賣店來選購蜂王漿, 確保品質。

首先是眼觀, 品質優良的蜂王漿製品一般為乳白色或淡黃色, 顏色一致, 微泛光澤;

其次是鼻嗅, 有獨特的芳香氣味, 不允許有腐敗發酵的雜味;

三是口嘗, 蜂王漿製品略帶有酸、澀、辛、辣味, 且回味略甜, 入口有細膩之感, 不會留下雜質, 如果是品質低的產品則會餘下殘渣。

當然, 如果有條件的話還可以用科學的方法來進行檢驗。

一是摻了乳製品蜂王漿的鑒別:將實驗產品與數滴食用堿在常溫下攪勻,

若懸浮物全部溶解, 並呈淺黃色透明狀, 說明該樣品是純蜂王漿, 若不溶解, 並呈渾濁狀, 則說明該樣品王漿中摻有乳製品。

二是加了澱粉的蜂王漿製品的鑒別:在實驗的蜂王漿製品裡滴入一到兩滴碘酒, 純王漿製品遇碘後呈淺黃色或橙黃色, 摻了澱粉的蜂王漿製品遇碘則變成藍色或紫色。

最後提醒您, 在購買蜂王漿保健品時, 一定要到正規藥店或蜂產品專賣店購買, 這樣品質才有基本的保證。

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