我們都知道孕婦喜歡吃酸味食物， 那麼孕婦究竟為什麼喜歡吃酸？在選擇酸味食物上又有哪些講究呢？一起和小編來看看吧。
孕婦為什麼喜歡吃酸
婦女懷孕後， 往往就會出現偏食、食欲減退、噁心、嘔吐等“早孕反應”.由於酸味食物能夠刺激胃分泌胃液， 有利於增進孕婦的食欲， 還能提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 加強對食物的消化吸收， 所以孕婦只要吃些酸的東西彌補胃酸的不足， 噁心、嘔吐等症狀也能隨之減輕。
從懷孕2-3月後， 胎兒的骨骼開始形成， 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 還有助於鐵的吸收，
孕婦選擇酸味食物有講究
很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、番茄醬， 增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等， 但山楂不適宜孕婦食用， 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品， 會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。 而人工醃制的酸菜、泡菜等， 幾乎不含任何營養成分， 卻含有致癌物質亞硝酸鹽， 不適宜孕婦食用。 優酪乳不但營養價值高， 而且對厭食症狀有一定的治療作用。
不利於孕婦健康的酸性食物
山楂是比較常見的一種酸性水果， 山楂有開胃的功效。 也有一部分的女性們， 就是喜歡利用酸楂進行減肥。 但是， 山楂中含有一種物質， 這種物質是會導致孕婦流產的。 所以， 女性們在懷孕期間最好避免食用山楂， 尤其是在孕早期的時候。
在很多的地區， 酸菜可以算是一種開胃菜。 不過， 酸菜的製作工藝比較特殊， 這一類的食物一般是利用長期保存之後， 口感變酸製作而成的。 這一類的酸性食物食用會對孕婦和胎兒危害很大。 因此， 孕婦們即使在懷孕階段， 酸菜還是少吃為好。
一定不要吃醃制的酸菜或者醋製品， 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
在孕婦吃酸上， 一定要多加注意。
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