蘋果醋的功效 喝蘋果醋能夠預防重大疾病

說到蘋果醋， 應該很多人都不陌生。 但是能經常喝它的人不多。 其實蘋果醋的功效很多的， 而且蘋果醋的營養價值也很高， 反正平時都要喝飲料， 不妨多喝些蘋果醋， 遠離會讓人發胖的碳酸飲料。 下面我們就一起來看看喝蘋果醋的好處!

蘋果醋是由蘋果發酵加工而來的， 由於蘋果醋屬於鹼性食物， 所以蘋果醋具有鹼性食物的保健功能， 例如降低身體脂肪、促進鈣吸收， 以及一些小妙用等等。

喝蘋果醋的好處

促進各種礦質元素的吸收

人的體液一旦呈酸性， 金屬陽離子的活動及化學活性就會受到抑制，

由它參與的一些化學反應以及由它形成的一些鼇合物， 就會越來越困難， 反映在生理狀態上， 就是礦質元素的吸收不良。 蘋果醋不但保留了蘋果中原有的一些有機酸， 而且在釀造過程中形成了一些新的有機酸， 因此它是比蘋果更強的鹼性食物， 非常有利於礦質元素的吸收。

對某些重大疾病有預防作用

惡性腫瘤和糖尿病有一個共同的特點， 就是患者均呈酸性體質， 已經查明， 惡性腫瘤患者的酸性體質， 是因為長期有氧酵解的結果， 而糖尿病人的酸性體質， 主要源於甲基乙二醛被轉化為D乳酸的緣故。 雖然不能證明兩種病的病因與酸性食物過多有關， 但兩種病的結果卻和酸性食物過多的結果一致，

從這個意義上講， 多喝蘋果醋等一些鹼性食物， 對這些重大疾病有預防作用。

緩解胃部不適

喝少量兌有蘋果醋的水。 如果你的腹瀉由細菌感染引起， 蘋果醋由於具抗菌性， 可幫助抑制這一病症。 另外， 一些民間藥物專家聲稱蘋果醋含果膠， 有助於緩解腸痙攣。

蘋果醋的妙用

1、潔白牙齒

清晨用蘋果醋漱口。 它有助於祛除牙垢、潔白牙齒， 並殺死口腔及牙釀中的細菌。 漱口之後還像以往一樣刷牙。

2、緩解夜間腿部痙攣

喝少量的蘋果醋。 這個古老的民間療法應該會讓蘋果醋的粉絲感到高興。 在一杯水中加人兩場匙蘋果醋和少許蜂蜜並飲用， 以此緩解夜間的腿部痙攣。

蘋果醋的營養價值

蘋果醋有很好的營養價值， 它不僅有護膚作用，

而且能解酒保肝防醉， 酒前一杯可以抑制酒精的吸收， 酒後一杯可以解酒防醉。

蘋果醋果香濃郁， 酸甜柔和， 清爽可口， 沁人肺腑。 不含色素及防腐劑， 富含天冬氨酸， 絲氨酸， 色氨酸等人體所需的氨基酸成分， 以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質， Vc含量比蘋果10倍之多。

蘋果醋是一個口感呈酸性， 在人體內代謝後呈鹼性的飲料， 它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能， 並有利於它的各種營養素的保存和促進鈣的吸收。 呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素， 像蘋果、番茄， 雖入口有酸味， 但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈鹼性， 能夠有效改善人體酸性體質， 使人體呈弱鹼性。 鹼性體質的人群較酸性體質的人群對病毒的免疫力要更強。

蘋果酸可直接參與人體代謝， 被人體直接吸收， 實現短時間內向肌體提供能量， 消除疲勞， 起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用， 同時蘋果酸可以促進氨代謝， 降低血氨濃度， 對肝臟有保護作用， 蘋果酸還有保持心肌的能量代謝， 對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用， 醋酸可以促進胃液分泌， 增進食欲， 並且可以促進對其他食物中鈣的吸收。 纈氨酸可促進傷口癒合， 改善肝功能。

結語：有關蘋果醋的好處， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對蘋果醋又多了些認識和瞭解了。 大家以後可以適當買些蘋果醋回去喝， 多喝對身體很有好處的。 應該許多人都沒有喝這個飲品的習慣，

現在知道它的這麼多功效， 趕快行動起來吧!