說到木瓜， 很多人第一會想到的就是豐胸。 其實， 木瓜還有很多鮮為人知的好處哦。 接下來， 天天養生小編為大家具體介紹一下木瓜的營養價值和食用宜忌， 幫你更加瞭解木瓜。
木瓜的營養價值
木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。
木瓜含有17種以上的氨基酸， 尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸， 而這兩種都是人體必需的氨基酸。 色氨酸有助於睡眠， 鎮痛等作用的神經傳導物質的原料， 賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切， 能夠抗疲勞， 提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪， 其中不飽和脂肪酸的含量較高， 不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。
含有豐富木瓜酶， 維生素C、B及鈣、磷及礦物質， 營養豐富， 果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等， 具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病， 對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用， 還有美容護膚養顏的功效。
木瓜含有木瓜蛋白酶， 番木瓜堿等。
那麼， 吃木瓜有哪些宜與忌呢？
木瓜食用的宜與忌
營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。 可切成小塊鮮食， 也可放入冰糖中製成木瓜汁。 南方的番木瓜可以生吃， 也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。 北方的宣木瓜多用來治病， 不宜鮮食。
木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性， 因此每次食用不宜過多， 多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，
下部腰膝無力， 由於精血虛、真陰不足者不宜用。 傷食脾胃未虛、積滯多者， 不宜用。
最後， 再來教你木瓜的選購方法
木瓜如何選購
買回的木瓜如果當天就要吃的話， 就選瓜身全都黃透的， 輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺， 就是熟透的了。 選木瓜要選瓜肚大的， 瓜肚大證明木瓜肉厚， 因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。 還可以看看瓜蒂， 如果是新鮮摘下來的木瓜， 瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁， 你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。 如果不新鮮的瓜會發苦。
木瓜的營養價值多多， 別錯過了。
健康之路的金鑰匙。
