水果裡含有著豐富的維生素， 礦物質以及各種的微量元素， 所以一直以來就提倡大家是多吃水果， 多吃蔬菜。 水果的種類有很多， 有涼性的水果， 有熱性的水果， 所以在平時吃水果的時候也要注意這些問題， 同時還要注意的就是吃水果的最佳時間。
吃水果的最佳時間是什麼時候， 其實這是大多數人不太瞭解的問題。 很多的人吃水果都是自己想什麼時候吃就什麼時候吃。 還有些減肥的人喜歡在吃飯前吃水果， 這樣可以起到飽的感覺， 就會減少飯量。 但是有些水果卻不能飯前吃， 所以我們必須要瞭解吃水果的時間。
早上最宜:蘋果、梨、葡萄
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。 人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在啟動中,消化功能不強。 因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃:聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。 聖女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。 橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。 山楂味酸,空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食後,會出現噁心嘔吐等症狀。
飯後應選:鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。 李時珍在《本草綱目》中也肯定,鳳梨可以健脾胃、固元氣。 餐後吃些鳳梨,能開胃順氣,解油膩,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。 獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神:吃桂圓
夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。 尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。 但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
吃水果的最佳時間以及哪個時間吃什麼水果最好， 大家都知道了。 但是專家還提醒大家的是， 像山楂不宜早上起來吃， 而且也不宜空腹吃。 也就是講空腹不要吃過酸的食物， 特別是腸胃不好的人更不要在早上吃酸的食物。 所以說選擇吃水果的最佳時間是相當有必要的。
