1黑豆
黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維, 黑豆蛋白質中的每一種必需氨基酸含量均高於黃豆， 居豆類之首;脂肪含量也高達15.9%, 組成脂肪的脂肪酸以不飽和脂肪為主， 含大量的卵磷脂、亞油酸等;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、硒、磷等的含量都很高, 並且含豐富的VA、VE、核黃素、黑色素等多種維生素。
2蕎麥
蕎麥營養成分全面， 富含蛋白質、澱粉、脂肪、粗纖維、維生素、礦物元素等， 與其他的大宗糧食作物相比， 具有許多獨特的優勢， 蕎麥種子的蛋白質、脂肪高於大米和小麥。
3燕麥
燕麥富含膳食纖維， 具有熱量低， 升糖指數低， 降脂降糖， 現如今屬於老少皆宜的一種粗糧。 燕麥中的酚類、甾醇、植酸等活性成分， 具有抗氧化、降膽固醇、治療心血管疾病和減少低密度脂蛋白氧化等功能。 燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。 燕麥中的β-葡聚糖可減少膽固醇在小腸內被吸收的機會，
4核桃
核桃是一種集蛋白質、脂肪、纖維素、維生素等營養成分于一身的優良乾果類食品, 營養豐富, 經濟實惠價值高。 核桃仁蛋白由18 種氨基酸組成， 氨基酸種類齊全且含量合理， 適合人體吸收。 核桃蛋白中包含亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等所有的8種人體必需氨基酸。 核桃仁中脂肪富含人體必需脂肪酸， 且不含膽固醇， 主要由棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等脂肪酸組成。
5銀耳
銀耳中富含天然植物性膠質， 具有滋陰養顏作用，
6紅棗
紅棗中含有大量的環磷酸腺苷， 它能調節人體的新陳代謝， 使新細胞迅速生成， 常吃紅棗能增加皮膚的彈性， 修補皮下組織， 使皮膚變得細嫩光滑;紅棗的維生素含量非常高， 有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽， 補血之功效。 春天裡的戶外活動比冬天增多， 體力消耗較大， 需要的熱量增多。 但此時脾胃偏弱， 胃腸的消化能力較差， 不適合多吃油膩的肉食， 因此， 湯里加紅棗正是春季養脾的一道佳品。
7蓮子
蓮子， 即是荷花的種子，
8花生
花生是一種高營養的食品， 含有蛋白質25%～36%， 脂肪含量可達40%， 花生還富含膳食纖維和多種微量營養素， 包括葉酸、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素B6、鎂、鈣、銅、鉀、硒、磷、鐵、鋅、錳等。 同時， 花生也富含植物固醇， 包括白黎蘆醇、β一穀固醇和植物異黃酮等。
9小米
小米營養豐富,易於消化吸收,小米蛋白是一種低過敏性蛋白， 可謂是一種安全性較高的食品， 小米富含的蛋氨酸有預防脂肪肝和降低膽固醇的作用， 蛋氨酸類的抗脂肪肝物質,也有一些防癌作用。
10紫薯
紫薯中除了富含花青素外， 還含有多種維生素、氨基酸、微量元素、纖維素、粘多糖等營養成分， 紫薯中賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量是普通紅薯的3~5倍， 尤其是碘和硒的含量是普通紅薯的20倍以上。
11南瓜
南瓜含有人體所需的17種氨基酸, 其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。 南瓜含有較豐富的鉀、鈣、鎂, 而鈉含量較低, 微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿、可溶性纖維及甘露醇等功效成分。南瓜的胡蘿蔔素含量很高, 是維生素A的優質來源，對維持正常視覺、抗氧化、促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。
12薏米
薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2 、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏仁酯、薏仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。薏米是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 對脫屑、痔瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
13百合
百合味甘、性平、微苦。具有極好的滋補作用，乾燥的季節容易引發一些季節性的疾病都可以吃百合來緩解，並且它還有潤肺止咳、寧心安神，也是美容養顏、強身健體的很好食材。
14紅豆
紅豆具有抗氧化、降血糖、護肝、可預防心血管疾病、動脈粥樣硬化和糖尿病等疾病的作用。紅豆中還含有多種生物活性物質, 如多酚、單寧、植酸、皂甙等，以及含有植物甾醇、色素、無機鹽等有效成分。紅豆對抑制癌細胞有一定作用，不僅能夠抑制人類胃癌細胞的增殖, 也能夠抑制由苯並芘導致的腫瘤的形成。紅豆水提取物能夠明顯抑制金黃色葡萄球菌、嗜水氣單胞菌、副溶血性弧菌、糞腸球菌的生長和繁殖, 還具有抗狂犬病毒。
15綠豆
綠豆具有抗腫瘤、保護腎臟、抗菌、解毒以及降血脂等作用。綠豆的蛋白質含量是麵粉的2.3倍，大米的3.2倍;VB1是雞肉的17.5倍;VB2是禾穀類的2~4倍;鈣是禾穀類的4倍、雞肉的7 倍;鋅是雞肉的4倍;磷是穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。此外，綠豆還含有鞣質、香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙和黃酮類化合物等生物活性物質。
16葡萄乾
葡萄乾可改善體虛貧血、預防心血管疾病、抗衰老、抗腫瘤、降低心臟病風險： 每天吃1把葡萄乾，約30～40克，對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力，促進消化。不過，葡萄乾含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
17糙米
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利於預防心血管疾病和貧血症。糙米含有大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速胃腸蠕動，預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。
18枸杞子
枸杞子可增強免疫力、護肝、抗脂肪肝、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤、保護眼睛、降血糖作用。枸杞子果實含枸杞多糖、甜菜堿、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黃素、酸漿紅素、隱黃質、β- 穀甾醇、亞油酸、東莨菪素、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及維生素C.種子含多種氨基酸：如天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
結語：以上就是為大家介紹黑米熬粥加什麼營養翻倍的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經瞭解了黑米熬粥加什麼營養價值高了吧，小編介紹的這些食材如果和黑米一起熬粥對人體都有很好的幫助，希望的朋友可以試試看哦。
南瓜含有較豐富的鉀、鈣、鎂, 而鈉含量較低, 微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿、可溶性纖維及甘露醇等功效成分。南瓜的胡蘿蔔素含量很高, 是維生素A的優質來源，對維持正常視覺、抗氧化、促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。12薏米
薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2 、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏仁酯、薏仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。薏米是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 對脫屑、痔瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
13百合
百合味甘、性平、微苦。具有極好的滋補作用，乾燥的季節容易引發一些季節性的疾病都可以吃百合來緩解，並且它還有潤肺止咳、寧心安神，也是美容養顏、強身健體的很好食材。
14紅豆
紅豆具有抗氧化、降血糖、護肝、可預防心血管疾病、動脈粥樣硬化和糖尿病等疾病的作用。紅豆中還含有多種生物活性物質, 如多酚、單寧、植酸、皂甙等，以及含有植物甾醇、色素、無機鹽等有效成分。紅豆對抑制癌細胞有一定作用，不僅能夠抑制人類胃癌細胞的增殖, 也能夠抑制由苯並芘導致的腫瘤的形成。紅豆水提取物能夠明顯抑制金黃色葡萄球菌、嗜水氣單胞菌、副溶血性弧菌、糞腸球菌的生長和繁殖, 還具有抗狂犬病毒。
15綠豆
綠豆具有抗腫瘤、保護腎臟、抗菌、解毒以及降血脂等作用。綠豆的蛋白質含量是麵粉的2.3倍，大米的3.2倍;VB1是雞肉的17.5倍;VB2是禾穀類的2~4倍;鈣是禾穀類的4倍、雞肉的7 倍;鋅是雞肉的4倍;磷是穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。此外，綠豆還含有鞣質、香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙和黃酮類化合物等生物活性物質。
16葡萄乾
葡萄乾可改善體虛貧血、預防心血管疾病、抗衰老、抗腫瘤、降低心臟病風險： 每天吃1把葡萄乾，約30～40克，對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力，促進消化。不過，葡萄乾含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
17糙米
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利於預防心血管疾病和貧血症。糙米含有大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速胃腸蠕動，預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。
18枸杞子
枸杞子可增強免疫力、護肝、抗脂肪肝、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤、保護眼睛、降血糖作用。枸杞子果實含枸杞多糖、甜菜堿、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黃素、酸漿紅素、隱黃質、β- 穀甾醇、亞油酸、東莨菪素、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及維生素C.種子含多種氨基酸：如天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
結語：以上就是為大家介紹黑米熬粥加什麼營養翻倍的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經瞭解了黑米熬粥加什麼營養價值高了吧，小編介紹的這些食材如果和黑米一起熬粥對人體都有很好的幫助，希望的朋友可以試試看哦。
