近幾天來, 天氣狀況比較多變。 此時正值春初時節, 天氣忽冷忽熱是正常現象。 此時, 大家要注意做好健康保健工作, 避免出現疾病。 由於氣溫多變, 不少人都出現嗓子幹啞難受的情況, 給大家推薦甘蔗汁, 有益胃生津、潤肺去燥等緩解功效。
水果店裡, 甘蔗最近開始熱銷, 一般售價在8-10元一根。 不過更多的人會選擇購買甘蔗榨好的汁, 3-5塊一杯, 食用起來很方便, 害怕過甜的人可以加水稀釋後再飲用。
能清、能潤, 甘涼滋養的食療佳品, 古往今來被人們廣為稱道, 就連那些清高儒雅的文人墨客們也對其情有獨鍾。
中醫認為, 甘蔗入肺、胃二經, 具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 甘蔗可治療因熱病引起的傷津, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥引發的咳嗽氣喘。
甘蔗胡蘿蔔豬骨湯
用料:豬龍骨半斤, 甘蔗一小段, 胡蘿蔔一根, 陳皮幾片, 蔥, 薑。
做法:1、陳皮提前用溫水泡軟後, 用小刀刮去內裡的白色瓤壁。 所有材料洗淨。 鍋中放冷水和剁成小塊的豬龍骨, 大火煮開後, 再煮一分鐘(這時候可以看到鍋裡水挺髒的, 表面有很多浮沫)。 2、焯水的龍骨撈出放在流動的水裡沖洗乾淨。 甘蔗去皮切小段,