秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

【導讀】秋季的氣溫溫差較大， 所以較夏季來說， 我們的生活方式也會有所不同， 自然的飲食方面也是有許多方面要注意的？如果稍不注意就會因為飲食問題而使身體受到傷害， 所以這就需要我們掌握一些秋季飲食的小常識了。

秋季飲食宜少辛多酸

秋天已經來臨了好幾天， 許多人的生活方式還是停留在夏天。 秋天的氣溫、濕度， 較夏天而言都降低了很多。 那麼秋天養生方式和夏天的養生方式肯定有所不同。 秋天在飲食方面我們應該多吃酸少吃辛。

宜祛暑滋陰

立秋之後， 晝夜溫差加大， 在飲食上應堅持祛暑清熱，

多食用一些滋陰潤肺的食物。 醫學專家認為， 秋季燥氣上升， 易傷津液， 因此， 在飲食上應以滋陰潤肺為宜， 可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等柔潤食物， 以益胃生津。 另外， 多吃豆類等食物， 少吃油膩厚味之物。

秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

雖說秋天到了， 溫度也有所降低， 可是給人的感覺還是偏熱的。 這時人們可以通過多吃瓜果蔬菜來祛除餘熱。 同時還可以補充體內的礦物質和維生素， 中和掉代謝的酸性產物。 從而起到清熱解毒的作用。

蔬菜應選擇新鮮汁多的， 如：黃瓜、冬瓜、番茄、芹菜等。 水果應食用養陰生津之品， 如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。 另外需要提醒的是， 立秋之後生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。

因此， 脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

著重養陰補虛

秋天正是養陰補虛的好時節， 但是秋補可不能亂補， 只有瞭解自己的體質才好對症進補。

如果呼吸淺短， 聲音低微， 神倦懶言， 動則汗出， 食欲減少， 舌質淡就屬於氣虛體質。 用黃芪、黨參、西洋參沏水喝， 或者做粥喝是最簡單的方式。

如果面色蒼白， 口唇淡白， 夜熱盜汗， 肌膚枯澀， 舌淡紅無苔就屬於血虛體質。 可以用當歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥， 在燉雞湯、燉肉時也可以加點。

如果顴面潮紅， 口燥咽幹， 盜汗， 尿少而赤， 大便秘結， 舌紅少苔就是陰虛的體質。 可以用麥冬、五味子、山藥、百合等， 熬粥的時候可以放幾味。

秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

調理脾胃

經過漫漫夏天的煎熬，

人們的脾胃往往很虛。 秋天雖到， 但是氣溫還是比較高的。 在這樣的情況下， 最重要的是使體內的濕熱從小便排出， 加快恢復脾的胃功能。

脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃， 秋天不妨適度吃點健康和胃的食物， 以促進脾胃功能的恢復， 如芡實、山藥等。

經過一個夏天後， 人們的身體消耗很大， 特別是一些老年人， 大多脾胃虛寒。 因此， 在選擇食物時， 不宜過於寒涼， 如西瓜、梨、黃瓜等， 要少吃。

專家指出， 立秋到了， 養生要注意潤肺滋陰， 其中潤肺是最為重要的， 那如何潤肺更有效？更有利於身體的健康呢？當然是從飲食入手啦！下面就趕緊和小編一起來看一下都有哪些食物可以有效潤肺吧。

專家建議飲食原則：清淡為主、少辛多酸、少吃多餐。

推薦潤肺食物

1、百合， 清心養神

百合味甘、性微寒， 歸心、肺經， 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳， 驚悸、失眠、多夢， 精神恍惚等症狀。

2、梨， 生津潤燥

生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨是最常見的清肺食物， 可以將它蒸著吃， 可以煮湯， 還可以搗泥成梨糕， 可清肺， 治療咽喉痛， 效果極佳。

3、白蘿蔔， 清肺潤喉

白蘿蔔是中醫食療經常選用的， 生吃效果好， 榨汁效果更佳。 而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂， 進而預防癌症發作， 蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。

蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶， 能夠有效促進食物的消化和吸收。

秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽， 空氣乾燥， 濕度小， 人易出現咽幹、乾咳等症狀， 這是由於燥邪傷肺所導致的現象。 此時， 應少吃辛、辣食物， 如蔥、薑、辣椒、胡椒， 防止辛溫助熱， 加重肺燥症狀。

秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來講， 肺屬金， 肝屬木， 金旺能克木， 使肝木受損。 因此應適當吃點酸味食物， 因為“酸入肝”,可以強盛肝木， 防止肺氣太過對肝造成損傷。 酸味食物可以收斂肝氣， 有保肝護肝的作用， 但也不可過量。 因為許多酸性食物， 如醋、烏梅等， 其酸味能刺激胃， 易發生胃潰瘍、胃炎等病， 對身體不利。

秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。

適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天乾燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。

養陰益氣是關鍵：對於中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

經過 對身體不利。

秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。

適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天乾燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。

養陰益氣是關鍵：對於中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

秋季養生秘訣 飲食宜少辛多酸

經過