1速食麵代替早餐
經常食用速食麵替代早餐， 對人體健康和發育都是很不利的。
因為， 維持人體正常生理代謝需要六大要素， 而速食麵主要成分是碳水化合物， 其他營養成分很少。
因此， 如果長期以速食麵代替早餐， 會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等， 嚴重者可出現體重下降， 肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
2水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素， 為此， 許多人以為， 只要每天吃些水果， 不吃或少吃蔬菜也無妨。
其實， 蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物， 它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。
人如果僅食動物食品， 蛋白質吸收率為70%;若兼食蔬菜， 則吸收率可達90%以上。
再者， 蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動， 起到助消化、防腸癌之作用。
3新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜， 這種說法沒有任何問題。
但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了， 通常都是儲存了幾天的， 其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
相反， 冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素， 因為蔬菜採摘之後冷藏， 能很好地防止維生素的流失。
4畜肉代替魚肉
只吃豬肉， 少吃或不吃魚肉是多數漢族人的習慣。 雖然兩者的蛋白質含量和吸收率差異不大，
魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸， 這種脂肪酸對兒童的大腦發育和預防心血管疾病起著有益的作用。
而畜肉， 尤其是牛羊肉， 脂肪酸以飽和為主， 過多攝入不利於健康。
5礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質， 就不再喝白開水， 全用礦泉水代替， 但是礦泉水也會受到土地中有害物質的污染。
近日， 荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析， 結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染。
儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅， 但對那些免疫力較弱的人來說， 瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
6紅糖代替白糖
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的， 紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些， 其中所含的葡萄糖和纖維素也較多， 而且釋放能量較快， 吸收利用率也更高。
但是， 紅糖的味道不如白糖那麼甜， 人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些， 所以其實紅糖有時候比白糖更危險。
7補藥代替營養品
不少人在醫生建議加強點營養時， 卻往往去服用各種補藥。 然而， 專家指出， 補藥不可代替營養品。
氨基酸是常見補藥， 但若不是進食困難， 則不必應用， 盲目輸氨基酸不僅可致過敏反應， 對於腎功能不好者， 還可能導致肝昏迷、尿毒癥的發生。
不少人認為， 維生素類藥物對身體有益， 多吃點無妨， 實則不然。
長期服用維生素a、d丸可發生維生素a中毒，
8營養品代替天然食品
很多人越來越重視營養， 這是好事， 但濫用營養品， 好事就變成壞事。
把蛋白粉當飯吃， 把維生素當水果和蔬菜， 認為吃了這些營養品， 身體就會長保健康。
更有不少人認為， 維生素類藥物對身體有益， 多吃點無妨， 實則不然。
例如， 大量的維生素c與腎結石形成有關， 加強營養， 原則上應從飲食調節入手。
如果飲食不夠， 確需補充時， 應該由相關專家給予建議， 切不可濫補。
9昂貴的代替便宜的
貴的， 未必就是最好的。 比方說， 昂貴的魚翅， 主要成分是膠原蛋白。
膠原蛋白的氨基酸構成不全面， 跟人體需要的氨基酸構成不甚符合，
與其吃魚翅攝取那一點膠原蛋白， 還不如吃雞蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白來得有營養。
哪些水果禁用保鮮膜包裹1不透氣， 細菌繁殖更快
食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長認為， 使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。
因為， 西瓜在蓋保鮮膜之前， 其表面存在細菌和微生物， 如果保鮮膜的透氣透水功能不好， 溫度下降慢。
就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快， 特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
據悉， 保鮮膜太厚， 就會導致食物不能“呼吸”到氧氣， 從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。
需要注意的是， 一些人會覺得多封一層更能保鮮， 其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡面的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
2一些水果不適用保鮮膜
專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜。
例如番茄和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
最好的保鮮，就是在盡可能短的時間內食用。保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的選擇是用保鮮盒。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪9種食物“代替品”會使人加速衰老了嗎？你知道飲食禁忌有哪些了嗎？一定要注意平時的飲食習慣，不要貪圖方便，就忽略了營養搭配，健康飲食非常重要。
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡面的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。2一些水果不適用保鮮膜
專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜。
例如番茄和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
最好的保鮮，就是在盡可能短的時間內食用。保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的選擇是用保鮮盒。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪9種食物“代替品”會使人加速衰老了嗎？你知道飲食禁忌有哪些了嗎？一定要注意平時的飲食習慣，不要貪圖方便，就忽略了營養搭配，健康飲食非常重要。
