我們身邊有很多黑色的食物， 你可能不知道， 這些看似外表醜陋的黑色的食物中所含有的營養以及作用絕對會讓你大吃一驚。 黑色食品， 可以說是表皮呈黑色的食物。 下面三種黑色食物， 常吃有養生保健的功效， 還有美容養顏作用。
黑木耳
其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。 黑木耳膠體具有較強吸附力， 能夠清潔腸胃。
還含有核酸、卵磷脂成分， 具有健美、美容， 延緩衰老之效。 黑木耳是一種可溶性膳食纖維， 能補血， 高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓， 降低血小板數量。
黑木耳為食用菌上品，
黑芝麻
黑芝麻具有使秀髮烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效。
而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助於降低膽固醇， 防止高血壓。 同時可清除體內自由基， 抗氧化效果顯著。 具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
黑米
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素。 有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精等作用， 是很好的保健品， 其功效有健脾暖肝、補血益氣等。 而由於黑米所含有的維生素和及鐵元素是普通大米的7倍。
特別是在冬季食用對補充人體微量元素大有幫助!而黑米之所以呈黑色是因為其富含花青素的原因，
