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酒精肝吃什麼食物最好?酒精肝主要由過量飲酒導致的, 護理酒精肝, 除了積極戒酒外, 還需要注意日常的飲食習慣。 合理飲食對於酒精肝恢復也是很有幫助的, 那麼, 酒精肝吃什麼食物最好呢?一起來看看吧。酒精肝吃什麼食物最好?3種有效食物:
1、蘋果
蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。 還有柚子, 其性味酸、寒、無毒, 可化痰止咳, 健胃消食, 消腫止痛, 果肉風味甜酸適口。
專家提示, 酒精肝患者一定要合理飲食, 應以素食、穀類為主、粗細搭配、宜清淡、忌油膩、富營養、易消化為原則,
2、烏梅
如果肝臟衰弱, 即使是少量的酒也會發生宿醉, 另一方面, 喝了大量的酒, 而使肝臟處理不了時, 也會發生宿醉。 而宿醉容易誘發酒精肝。 因此, 預防宿醉, 應首先強化肝臟, 加強肝臟的解毒作用。 防止宿醉的方法, 亦在於強化肝臟, 早晨起來覺得痛苦時, 宜用烏梅煎東加入砂糖飲喝, 此為速效性的方法。
3、葡萄
葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸;還含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素, 以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 對保護肝臟預防酒精肝、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯, 還能提高血漿白蛋白, 降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用, 對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果, 所有多吃葡萄對病情好轉有很大幫助!
酒精肝吃什麼食物最好?推薦食療:
1、薑汁菠菜
菠菜250克, 生薑25克, 食鹽2克, 麻油3克, 味精、醋、花椒油適量。 涼拌, 佐餐食用。 該方能通腸胃, 生津血, 解酒毒。
2、八珍醒酒湯
蓮子、核桃仁、青梅各10克, 白果、百合、白醋各5克, 橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克, 紅棗20克, 精鹽少許。 加水煮成較稀的水果羹服用。 該方有解酒功效, 可酒後飲用。
3、橘味醒酒湯
橘子和蓮子罐頭各半瓶,
4、白糖煮藕粉
每次用藕粉30克~50克、白糖適量, 加水煮成稠糊狀服食。 可生津止渴, 清熱除煩, 醒酒。
5、金錢草砂仁魚
金錢草、車前草各60克, 砂仁10克, 鯉魚1尾, 鹽、薑各適量。 將鯉魚去鱗、鰓及內臟, 同其他3味加水同煮, 魚熟後加鹽、薑調味。
調理酒精肝要注意一下3點:
1、減少飲酒量
在臨床上, 因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況, 也不少見, 應引以為戒。 若能徹底戒酒, 消除病因, 則可提高治療效果, 促進疾病康復, 防止疾病的復發、惡化或它變。
2、注意飲食
肝病患者的飲食, 應多食素食、宜清淡, 忌油膩, 富營養, 易消化, 少食多餐, 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。
食鹽有凝滯助水之弊, 因而對酒膨者, 應給與低鹽、少鹽飲食。 有出血傾向者, 更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品;濕濁之征明顯者, 肥甘油膩尤當所忌;若出現精神障礙, 神識不清者, 應嚴格控制肉食, 供應新鮮流質食物。
3、調節情志
肝膽之病, 易於郁滯, 應以疏泄條暢為佳。 若精神抑鬱則使氣機逆亂, 陰陽失調、誘發或加重疾病症狀。 應幫助病人克服和消除惱怒, 憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒。