炸雞的做法是非常豐富多樣的， 生活中經常吃炸雞是非常不錯的選擇， 不僅美味而且含有豐富的營養價值。 那麼日常生活中炸雞的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉2016節目一起來瞭解一下吧!
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美味炸雞的做法
材料
雞腿500克、炸雞粉1包、食鹽6克。
料酒40毫升、胡椒粉8克、植物油適量。
做法
1、首先我們就要將準備好的雞腿清洗乾淨， 然後瀝幹水分， 在往雞腿上戳上一些小孔， 備用。
2、雞腿加入鹽、胡椒粉、料酒， 調拌均勻後醃制4個小時以上。
3、盤子中倒入炸雞粉，
4、然後將雞腿裹上適量的炸雞粉放置一會兒， 等到雞腿上的炸雞粉變潮之後， 再裹上一點就可以了。
5、鍋中加入足量的植物油， 燒至6成熱， ， 放入雞腿調小火炸3-5分鐘至表面變金黃， 即可撈出。
6、將炸過的雞腿放到烤盤中， 放入預熱至180℃的烤箱之中， 烤大約15-20分鐘即可。
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