鱸魚的營養價值是非常豐富的，
生活中可以經常吃鱸魚，
不僅美味而且經常吃能有效預防心腦血管疾病的發生。
那麼日常生活中美味鱸魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
美味鱸魚的做法
材料
海鱸魚一條(約2斤)。
調料
白糖、黃酒、醬油適量， 蔥切絲、蒜切末。
姜切丁、植物油二兩， 少許鹽。
做法
1、首先就要將鱸魚挖腮、去鱗、掏髒、剪鰭， 並將其清洗乾淨， 然後控幹水分， 並在魚的身上劃上兩道口子， 備用即可。
2、鍋中置油，
3、魚煎好後， 鍋中倒進黃酒、醬油、白糖、少許鹽， 沖入適量水， 燒開後蓋住鍋蓋， 文火慢燉十幾分鐘。
4、過十幾分鐘之後就可以用旺火收湯了， 然後撒上準備好的少量的蔥絲， 就可以了。
小訣竅
原本還應放豆豉醬， 但我家小兒怕辣， 只能棄之。 如用豆豉醬， 即不必放鹽。
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